Demi Chef de Partie - Pasticceria
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

L'Armani Hotel Milano, situato nel cuore del Quadrilatero della Moda, è il risultato della collaborazione tra Giorgio Armani S.p.A. ed Emaar Properties PJSC. Ospitato in un edificio razionalista del 1937, l'hotel propone un'esperienza intima e curata con 95 camere e suite disegnate secondo la filosofia "Stay with Armani". Al settimo piano si trova l'Armani/Ristorante e l'Armani/Bamboo Bar, mentre all'ultimo piano si estende l'Armani/SPA su circa 1.000 mq con piscina relax e palestra.

La posizione di Demi Chef de Partie - Pasticceria richiede di lavorare sotto la supervisione del team di pasticceria per garantire costantemente qualità, creatività e freschezza nella produzione.

Responsabilità principali

• Garantire la massima qualità e creatività nelle preparazioni di pasticceria, rispettando gli standard stabiliti.
• Supportare il team nella gestione delle attività quotidiane dell'area pasticceria.
• Seguire le ricette standard e curare la presentazione di dessert e prodotti di pasticceria per mantenere alti livelli qualitativi nella produzione e nell'impiattamento.
• Mantenere attrezzature, laboratori e postazioni di lavoro in perfette condizioni.
• Conoscere le procedure di emergenza e essere pronti a gestire eventuali situazioni impreviste.
• Partecipare alle sessioni di formazione e alle riunioni quando richiesto.
• Mantenere un'adeguata cura personale e un livello di igiene conforme alle politiche dell'hotel.

Requisiti

• Esperienza precedente in ruoli analoghi nel settore pasticceria, preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture di alto livello.
• Ottime capacità di comunicazione e di organizzazione.
• Capacità di lavorare con calma e sicurezza sotto pressione.
• Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese è considerata un plus.
• I candidati devono possedere l'autorizzazione legale a lavorare in Italia al momento della candidatura.

Informazioni aggiuntive

Tipo di lavoro: Tempo pieno

Luogo: Milano, Italia

Lingue: Italiano (inglese considerato un plus)

Benefit per i dipendenti

• Pasti nella mensa del personale
• Uniforme e servizio lavanderia
• Programmi di formazione personalizzati
• Sconti aziendali nei negozi Armani
• App aziendale con benefit

Requisiti

Esperienza pregressa in pasticceria (preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture di alto livello); ottime capacità comunicative e organizzative; capacità di lavorare sotto pressione; conoscenza dell'italiano (inglese è un plus); autorizzazione legale a lavorare in Italia.