Cuoco Ristorazione Ospedaliera
Con Esperienza

CIRFOOD s.c.'s logo

CIRFOOD s.c.

Monza, Monza e Brianza, Lombardia, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione collettiva

Descrizione della Posizione Lavorativa

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire presso l'Ospedale San Gerardo di Monza (Monza, MB) che, in collaborazione con il Responsabile di Struttura, sarà incaricata delle seguenti attività.

  • Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
  • Garantire la corretta ed efficiente esecuzione delle attività, sia dal punto di vista del prodotto che del servizio;
  • Gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività e al costo pasto;
  • Controllare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
  • Supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie previste.

Si richiede esperienza pregressa e comprovata in realtà della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone capacità organizzative e relazionali, flessibilità oraria e attitudine al lavoro di squadra.

Cosa offriamo

  • Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione;
  • Orario full time 40h/sett., su 6 giorni settimanali (Lunedì-Domenica);
  • Possibili fasce orarie: 06:00-13:00 oppure 12:30-19:00.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile qui: https://www.cirfood.com/it/privacy

Benefit

  • Contratto finalizzato alla stabilizzazione;
  • Orario di lavoro strutturato con turni mattina o pomeriggio.

Requisiti

Pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva; flessibilità oraria; capacità di lavorare in team; disponibilità alle fasce orarie indicate.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Esperienza in ristorazione collettiva Preparazione menù Gestione produzione e organizzazione cucina Controllo standard qualitativi e quantitativi Procedure igienico-sanitarie
  • Competenze trasversali
  • Dinamismo Capacità organizzative Capacità relazionali Flessibilità oraria Lavoro di squadra