Descrizione della Posizione Lavorativa
Tridente Collection ricerca personale di sala per inserimento nel team operativo presso strutture alberghiere a Venezia. La risorsa si occuperà di garantire la corretta preparazione e presentazione degli spazi di servizio e di seguire l'ospite durante l'esperienza in sala.
- Responsabilità principali: curare l’allestimento del buffet, della sala e dei tavoli assicurandone funzionalità ed estetica;
- accogliere gli ospiti, accompagnarli al tavolo, illustrare il menù à la carte e gestire il servizio al tavolo;
- gestire il banco bar nel turno pomeridiano a rotazione.
Offerta contrattuale: contratto iniziale a tempo determinato con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale; inquadramento previsto dal CCNL Turismo – Confcommercio. RAL indicativa: €22.000 - €25.000.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati (art.13 D. Lgs. 196/2003 e art.13 GDPR 679/16) a [email protected], specificando nell’oggetto la posizione.
Requisiti e preferenze
- Diploma in ambito turistico-alberghiero (titolo preferenziale);
- almeno 2 anni di esperienza in analoga posizione in hotel 4-5 stelle;
- conoscenza delle tecniche di mise en place per ristoranti à la carte;
- ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
- buone capacità comunicative e padronanza delle tecniche di vendita e cross-selling;
- ottima conoscenza della lingua inglese; preferibile il possesso di una seconda lingua straniera;
- aspetto curato, senso estetico, attenzione ai dettagli e alla qualità;
- capacità di lavorare sia in team che in autonomia;
- conoscenze in materia di igiene e sicurezza; preferibile possesso di HACCP;
- disponibilità a lavorare su turno unico, inclusi weekend e giorni festivi.
Benefit
Requisiti
Diploma in ambito turistico-alberghiero preferibile; minimo 2 anni di esperienza in hotel 4-5 stelle; conoscenze di mise en place, vini, distillati e cocktail; ottime doti comunicative e tecniche di vendita; inglese fluente, preferibile seconda lingua; disponibilità a lavorare su turno unico, weekend e festivi; HACCP preferibile.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place
Conoscenza vini e distillati
Preparazione cocktail
Tecniche di vendita e cross-selling
HACCP
Competenze trasversali
Comunicazione
Orientamento al dettaglio
Lavoro di squadra
Autonomia