Cuoco capo partita
Con Esperienza
Borgo San Gregorio
Benevento, Benevento, Campania, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Il ristorante San Gregorio ricerca candidati per la posizione di Cuoco Capo Partita. Borgo San Gregorio è una struttura che valorizza il patrimonio e la tradizione enogastronomica dell'Irpinia, offrendo un'esperienza completa tra dimore, cantina, orto sperimentale e proposte di ristorazione.
- Partecipa attivamente al servizio garantendo elevati standard qualitativi.
- Lavora in autonomia producendo piatti in linea con le istruzioni e gli standard del ristorante.
- Collabora e supporta lo Chef e il Sous Chef nelle attività quotidiane.
- È responsabile dell'organizzazione, del coordinamento e del servizio della propria area di produzione.
- Cura la presentazione dei piatti, ne assicura la corretta temperatura e ottimizza i tempi di uscita.
- Organizza il lavoro in base all'affluenza prevista e agli eventi programmati.
Requisiti: è richiesta un'esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in ristoranti stellati e/o hotel 5 stelle. È considerata preferenziale la conoscenza dell'inglese. Capacità di lavoro in team e buona organizzazione personale.
Dettagli contrattuali: contratto a tempo pieno e determinato. Sede di lavoro in presenza a Benevento (BN), Italia.
Benefit
- Spese di alloggio a carico dell'azienda (possibilità di sistemazione).
- Possibilità di corsi di formazione mirati per la crescita professionale e personale.
- Giorno libero extra per il compleanno.