Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Zola Predosa, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna (divisione Hospitality & Retail), ricerca per un'importante realtà della ristorazione bolognese un/una Cuoco.
Sede di lavoro: Bologna / Zola Predosa (BO). Contratto: Full-Time (40 ore settimanali). Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
Responsabilità
- Preparare la linea giornaliera rispettando i tempi e le quantità previste.
- Eseguire un servizio veloce e preciso durante i flussi di lavoro.
- Curare l'impiattamento seguendo fedelmente le linee guida aziendali.
- Supervisionare la preparazione e la presentazione finale dei piatti.
- Gestire gli ordini e controllare le materie prime (scorte e scadenze).
- Verificare e standardizzare le procedure operative interne.
- Mantenere pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro.
- Garantire il rigoroso rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza (HACCP).
Qualifiche richieste
- Comprovata esperienza di circa 2 anni nel ruolo all'interno del settore ristorazione.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle materie prime.
- Capacità di lavorare sotto stress mantenendo elevati standard qualitativi.
- Flessibilità oraria e puntualità.
- Attestato HACCP in corso di validità (costituisce titolo preferenziale).
- Spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
Informazioni aggiuntive
Livello di studi richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado). L'annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy consultare la informativa Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.