Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality & Retail, seleziona per una realtà della ristorazione bolognese la posizione di Cuoco con sede di lavoro a Bologna / Zola Predosa.
Contratto: Full-Time (40 ore settimanali). Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
Responsabilità
- Preparare la linea giornaliera, garantendo tempi e qualità.
- Eseguire un servizio veloce e preciso durante i flussi di lavoro.
- Impiattamento curato seguendo le linee guida aziendali.
- Controllare la preparazione e la presentazione finale dei piatti.
- Gestire gli ordini e monitorare le materie prime (scorte e scadenze).
- Applicare e standardizzare le procedure interne.
- Assicurare la pulizia della cucina e la sanificazione delle postazioni.
- Garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza (HACCP).
Qualifiche richieste
- Comprovata esperienza nel ruolo nel settore ristorazione (circa 2 anni).
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle materie prime.
- Forte resistenza allo stress e capacità di lavorare rapidamente mantenendo elevata qualità.
- Flessibilità oraria e puntualità.
- Attestato HACCP valido (titolo preferenziale).
- Spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
- Livello di studi: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività, ai sensi della normativa vigente. Per informazioni sulla protezione dei dati personali si rimanda all'informativa privacy Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit per i dipendenti
- Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
- Contratto full-time (40 ore settimanali).
- Inserimento in azienda della ristorazione con possibilità di crescita professionale.
Requisiti
Comprovata esperienza di circa 2 anni nel ruolo nel settore ristorazione; licenza media; attestato HACCP valido preferenziale; flessibilità oraria, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Gestione materie prime e scorte
Impiattamento
HACCP
Sanificazione cucina
Controllo ordini
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Resistenza allo stress
Flessibilità oraria
Puntualità
Attenzione al dettaglio