Organizzazione della sala, gestione dei tavoli e collaborazione con la cucina per garantire la rapidità del servizio

Cameriera di sala | Pizza in Roma – Roma

• Gestione sala e tavoli per ottimizzare il servizio.

• Collaborazione con la cucina per ordini rapidi e precisi.

• Mantenimento di un'immagine professionale e curata.

• Receptionist – Tunisi

• Accoglienza clienti e gestione procedure di check-in/out.

• Assistenza front-office e gestione delle richieste.

• Gestione prenotazioni via telefono ed email.

• Cameriera ai piani (Housekeeping) | Hotel 3*, 4* e 5* – Roma

• Pulizia e riordino camere secondo standard di lusso.

• Gestione prodotti di cortesia e segnalazione manutenzioni.

• Banquista / Aiuto Forno – Roma

• Servizio al banco e gestione ordini in contesti dinamici.

• Supporto nella preparazione di prodotti da forno.

• Addetta alla vendita | Stradivarius – Tunisi

• Assistenza alla clientela e cura dell'allestimento.

Sono responsabile di un'area che comprende Veneto, Trentino, Emilia e parte della Lombardia. La costante crescita del fatturato e il miglioramento dei KPI, insieme a un'efficiente gestione dei costi, hanno portato tutti i punti vendita a me affidati alla profittabilità. Mi dedico alla selezione e formazione del personale, veicolando la filosofia aziendale e promuovento il rispetto e la collaborazione tra colleghi, con l'obiettivo di creare un ambiente di lavoro sereno e inclusivo e offrire un servizio sempre migliore ai clienti. Individuo e formo nuovi talenti promuovendone i percorsi di carriera. Approfondisco abitualmente i dettagli delle performance dei negozi con i direttori e insieme stabiliamo strategie di miglioramento. Ritengo che condividere con la base l'analisi numerica delle performance ne accresca la professionalità e ne migliori il rendimento. Riporto al Direttore Operativo e lo supporto nel mettere a terra le strategie aziendali, garantendo coordinamento e collaborazione tra i punti vendita e i dipartimenti. 
Nel 2025 sono stata il riferimento aziendale per il franchisee di Malta.

Davo priorità all'eccellenza del servizio al cliente, ero responsabile della selezione, formazione e gestione delle risorse, gestivo stock e controlli inventariali, ero responsabile della food safety. Riportavo all'area manager. 

Missione in trasferta, raggiunti gli obiettivi fissati: budget, kpi, ricostruzione e formazione di un team stabile, affiancamento e training del nuovo store manager. 

Gestione e coordinamento aziendale.
Supervisione ordini clienti e fornitori, gestione magazzino.

Gestione e controllo finanziario ed economico. Pianificazione adempimenti e gestione rapporti con fornitori.

Caricamento su applicativo gestionale di supporti audiovisivi per distributori.

Realizzazione siti web utilizzando WordPress e CSS.

Ho collaborato con le società AREA Events e LocationMilano.it per la realizzazione di piani redazionali, gestione newsletter, e ottimizzazione SEO.

Post produzione professionale e creativa delle immagini per stampa e web.

Responsabile della post produzione e gestione dell'archivio digitale.

Sono stato il Proprietario di questa azienda per 4 anni circa

Analisi di dataset finanziari di grandi dimensioni con SQL e Python per migliorare la precisione dei report aziendali (+10%). Sviluppo e manutenzione di dashboard Power BI per il monitoraggio di 15+ KPI principali. Collaborazione con i team business per tradurre le esigenze aziendali in soluzioni data-driven. Automatizzazione della preparazione dei dati, riducendo i tempi di reporting del 30%.

Estrazione ed elaborazione di dati operativi per identificare trend e inefficienze. Sviluppo di report analitici e visualizzazioni a supporto delle decisioni del management. Automatizzazione di attività di reporting ripetitive utilizzando Python ed Excel.
Tecnologie: Python, SQL, Excel, Power BI.

Estrazione e interpretazione di dataset chiave da Excel per l’analisi aziendale. Pulizia e trasformazione dei dati con SQL ed Excel, riducendo gli errori di reporting. Preparazione di dataset strutturati per dashboard Power BI a supporto delle decisioni aziendali.

Gestione di 80 punti vendita e scouting nuove collaborazioni. Guida di imprenditori, responsabili di negozio e addetti vendita. Fatturazione, conto economico, strategia di business. Formazione e affiancamento in vendita con sviluppo moduli formativi.

Apertura e organizzazione di stand e negozi. Gestione di 4 coordinatori su 40 punti vendita e 60 addetti vendita. Creazione e messa in opera di un nuovo processo di onboarding e gestione degli addetti vendita.

Individuazione categoria merceologica, controllo file lista clienti, stesura e test di script di vendita, revisione offerta commerciale, creazione reportistica dedicata, budget e forecast, messa in opera su call center esterno.