• Gestione alternata della partita dei primi e secondi
• Organizzazione e controllo dello stoccaggio merci e gestione delle scadenze
• Creazione carta settimanale in base alla stagionalità dei prodotti
• Gestione comande e coordinamento del servizio in cucina
• Applicazione norme haccp e mantenimento dell ordine e della pulizia in cucina

• Gestione della cucina dall apertura del ristorante, organizzando spazi e procedure operative
• Preparazione di primi e secondi con attenzione a qualità e tempistiche di servizio
• Stoccaggio, controllo qualità 
• Creazione della carta settimanale in base alla stagionalità e disponibilità delle materie prime
• Pulizia e igiene secondo norme haccp

• Gestione partita primi piatti
• Preparazione e mise en place quotidiana delle ricette assegnate 
• Stoccaggio e corretta conservazione delle merci in base alle normative
• Pulizia e igiene secondo standard haccp
• Coordinamento con la brigata di cucina

• Preparazione prima del servizio
• Stoccaggio merci
• Taglio verdura, preparazione carne e pesce
• Mise en place prima del servizio
• Gestione settore antipasto caldi e freddi a pranzo
• Gestione settore secondi a cena
• Aperitivi pomeridiani 

• Preparazione( taglio e cottura verdure ecc)
• Organizzazione in cucina
• Pulizia secondo norme haccp
• Gestione settore secondi piatti

• Preparazione prima del servizio.
• Gestione delle comande.
• Sistemazione e controllo pulizia della cucina.

Uno stage di formazione: 

• Il mio compito era la preparazione prima del servizio (verdure,pesce ecc). 
• Alcune volte anche preparare e servire il piatto dando del mio meglio.

• Il mio compito era svolgere tutta la preparazione ( impasto, tagliare prodotti ecc..) e quindi prepararli per servire il meglio ai clienti.

Assurance audit review.

IRPEF and ENPAM accounting.

Assurance audit review.

IRPEF and ENPAM accounting.

• Gestito la Rivendita Tabacchi coordinando tutte le attività operative: ordini tramite gestionale Logista, controllo delle scorte, rapporti con fornitori e gestione amministrativa, assicurando il rispetto delle normative di settore.
• Ottimizzato i processi di magazzino implementando un sistema di monitoraggio periodico delle scorte che ha ridotto i costi del 7% e diminuito le rotture di stock del 12%.
• Incrementato il fatturato del punto vendita del 15% attraverso strategie di vendita mirate, promozioni dedicate e fidelizzazione della clientela.
• Analizzato i dati di vendita tramite Microsoft Office, individuando trend e opportunità di crescita, con conseguente miglioramento delle performance mensili.

• Gestito la vendita e la consulenza tecnica di prodotti per Conservativa, Endodonzia, Protesistica e Implantologia nel settore odontoiatrico nella Sicilia Occidentale, incrementando il fatturato del 10% annuo.
• Sviluppato e mantenuto relazioni commerciali con studi dentistici e cliniche, offrendo supporto clinico e formazione sull’uso dei prodotti, aumentando la fidelizzazione dei clienti.
• Organizzato eventi formativi e workshop per professionisti del settore, contribuendo all’aggiornamento continuo e alla promozione delle novità di gamma.
• Analizzato il mercato locale e identificato nuove opportunità di business, ampliando il portafoglio clienti del 15%.
• Collaborato con il team marketing per l’implementazione di strategie promozionali e il lancio di nuovi prodotti, ottenendo un aumento delle richieste di prova del 20%.

• Gestito il recupero crediti stragiudiziale per clienti del settore bancario e commerciale, analizzando le pratiche e definendo strategie personalizzate di rientro.
• Ridotto gli insoluti del 15% tramite attività di negoziazione diretta con i debitori, rispettando le normative e il codice etico nazionale.
• Gestito un portafoglio pratiche con risultati superiori alla media aziendale (54% di pratiche recuperate).
• Preparato e aggiornato la documentazione amministrativa e legale a supporto del processo di recupero, assicurando la tracciabilità e la conformità alle procedure.
• Collaborato con il team interno per condividere best practice e ottimizzare le procedure di recupero crediti.

• Gestito e sviluppato il portafoglio clienti nel settore automotive per la Sicilia Occidentale, identificando e acquisendo nuovi prospect tramite analisi di mercato e attività di networking.
• Incrementato le vendite di pneumatici del 12% in un anno attraverso strategie di upselling e cross-selling mirate, raggiungendo e superando gli obiettivi trimestrali fissati da Pirelli.
• Gestito relazioni commerciali con clienti chiave, garantendo un alto livello di soddisfazione e fidelizzazione grazie a consulenza tecnica personalizzata e assistenza post-vendita.
• Coordinato campagne promozionali in collaborazione con il team marketing, aumentando la visibilità del brand Pirelli e generando un aumento del 18% nelle richieste di preventivo.
• Monitorato costantemente le performance di vendita tramite reportistica avanzata, individuando opportunità di crescita e ottimizzazione dei processi commerciali.

Commercializzazione gadget pubblicitari per aziende.

Gestione e sottoscrizione progetto  carta di credito Tim- Clarima. Il progetto prevedeva il convenzionamento dei Centri Tim per la promozione della carta di credito Tim alla clientela. Il mio ruolo prevedeva la formazione, la spiegazione e le strategie da impiegare nei confronti della clientela. Ho coinvolto e convenzionato circa 200 centri tra Sicilia e Calabria promuovendo eventi e monitorando gli avanzamenti.

• Fornito consulenza informatica a clienti pubblici e privati su implementazione e gestione di sistemi di archiviazione digitale e applicativi ministeriali.
• Gestito progetti IT per l’implementazione di telesistemi ferroviari, coordinando l’integrazione di software specifici e garantendo il rispetto delle specifiche tecniche e delle tempistiche.
• Configurato e ottimizzato sistemi di gestione documentale, migliorando l’efficienza dei processi di archiviazione e la sicurezza dei dati.
• Formazione e supporto agli utenti sull’utilizzo di nuovi applicativi, riducendo i tempi di apprendimento e facilitando la digitalizzazione dei flussi di lavoro.
• Collaborato con team multidisciplinari per sviluppare soluzioni su misura, contribuendo all’innovazione e all’ottimizzazione dei processi organizzativi dei clienti.

Content creation: ideazione e creazione di contenuti social (immagini, grafiche, reel). Strategia e advertising: sviluppo di piani editoriali e gestione/realizzazione campagne ADV. Graphic design: progettazione e sviluppo di materiali grafici per banner, manifesti, post social e altri materiali on-line/off-line.

Progettista e docente del modulo "COMUNICAZIONE EFFICACE - DONNE (Web&Digital per il territorio rurale)", percorso formativo focalizzato su: gestione professionale dei canali social, analisi case history nel settore green e food, strumenti efficaci per la creazione di contenuti social.

Graphic designer (grafica per eventi come roll up, inviti, banner, impaginazione magazine, presentazioni digitali interattive su i-pad per lancio di nuovi prodotti). Packaging designer. Pianificazione strategica. Restyling logo e immagine coordinata. Communication marketing.

In questo ruolo mi definisco full-stack marketer, mi occupo di tutti i processi operativi e di curare tutti i canali digitali dalla SEO all'Advertising. Partendo dalla strategia, alla produzione di grafiche e contenuti, all'analisi e all'ottimizzazione.

• Gestione Profili social
• Produzione contenuti
• Paid ads su piattaforme google e meta

Responsabile della gestione delle cartelle cliniche e della documentazione sanitaria. Assistenza nella pianificazione delle attività ambulatoriali e gestione degli appuntamenti. Interazione con i pazienti per fornire informazioni e supporto.

Controllo delle strumentazioni di laboratorio e gestione delle qualifiche dei fornitori. Implementazione delle buone pratiche di laboratorio (GPM) e gestione degli audit trails. Sviluppo e gestione di database per il monitoraggio delle attrezzature.

Gestione delle procedure e degli studi clinici di fase II, III e IV. Raccolta e analisi dei dati clinici per garantire la qualità e l'integrità delle informazioni. Collaborazione con il team di ricerca per il monitoraggio dei protocolli di studio.

Pianificazione e controllo della gestione dei farmaci e delle scorte. Utilizzo del gestionale Genius 2.0 per ottimizzare le operazioni quotidiane. Assistenza ai clienti nella scelta dei farmaci e nella consulenza sanitaria.

Valutazione della sicurezza dei farmaci DMARDs e coordinamento degli studi. Collaborazione con il team di ricerca per l'analisi dei dati e la redazione di report.

Individuazione della resistenza batterica verso antibiotici a largo spettro. Esecuzione di tecniche di estrazione RNA/DNA, elettroforesi e PCR real-time.

Valutazione dell'efficacia degli inibitori della PARP-1 e Fingolimod. Collaborazione con il personale per la raccolta e l'analisi dei dati.

Esecuzione di immunoistochimica a fluorescenza per la diagnosi delle distrofionopatie.

Gestione delle pratiche amministrative e supporto al personale medico. Coordinamento delle attività di programmazione e monitoraggio delle risorse. Collaborazione con i reparti per garantire un flusso di lavoro efficiente e una comunicazione chiara.

Gestione settore giovanile, con 60 atleti facenti parte di categorie come l'under 14, 16 femminile e under 15, 17, 19 maschile.
In più campionati di categoria superiore come la prima divisione maschile. 
Secondo allenatore nella rappresentativa territoriale messinese per tre anni consecutivi 

• Gestione degli ordini, controllo acquisti
• Preparazione ordini e imballaggio per spedizioni nazionali/internazionali
• Rapporti con corrieri per organizzazione ritiri e consegne
• Coordinamento con ufficio acquisti e commerciale
• Risoluzione anomalie logistiche e non conformità

• Accoglienza visitatori e gestione del centralino con smistamento chiamate 
• Gestione flusso mail e corrispondenza in entrata e uscita
• Inserimento ordini, gestione commesse e relativa documentazione di trasporto
• Coordinamento con il magazzino per carico/scarico merce
• Supporto nella gestione amministrativa del personale (pratiche di assunzione, controllo presenze)

• Gestione del primo contatto con il paziente, accoglienza e registrazione dati personali
• Organizzazione dell'agenda appuntamenti e delle comunicazioni con i pazienti
• Preparazione, verifica e archiviazione pratiche amministrative e documentazione clinica
• Gestione finanziamenti, emissione fatture, incassi e versamenti bancari
• Coordinamento con medici di riferimento e rapporto con le Asl

• Attività di segretariato generale con accoglienza clienti in sede e telefonicamente
• Gestione documentazione cartacea ed elettronica (contratti, modulistica, corrispondenza)
• Agenda clienti per incasso/rinnovo delle polizze in scadenza
• Compilazione di report statistici per la casa madre

• Supporto alle pratiche amministrative e segreteria generale
• Inserimento dati su piattaforma
• Accoglienza e assistenza genitori e studenti
• Collaborazione nella preparazione di documenti per iscrizioni, certificati e pratiche d'ufficio

•  Traduzione di concetti e idee visive complesse in istruzioni testuali concise e chiare, nel pieno rispetto delle linee guida del progetto.
• Valutazione e verifica del contenuto AI con particolare attenzione alla veridicità delle informazioni.
• Controllo della coerenza dei dati e della precisione linguistica.
• Controllo qualità nel rispetto dei protocolli della piattaforma.

• Gestione in autonomia della sala e del servizio ai tavoli per un flusso di 80-120 clienti a serata, garantendo rapidità ed efficienza nell'accoglienza e nel servizio.
• Utilizzato sistemi POS e registratore di cassa per la gestione delle comande, pagamenti, chiusura contabile e reportistica giornaliera.
• Coordinazione prenotazioni e assegnazione tavoli tramite software gestionale.
• Cura della relazione con la clientela attraverso comunicazione efficace e fidelizzazione, contribuendo al ritorno dei clienti abituali.
• Collaborazione con il team di sala per gestire picchi di affluenza, assicurando il rispetto degli standard di qualità e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Gestione Inventario.

Gestione autonoma del check-in e del check-out degli ospiti, assistenza durante il soggiorno, promozione della struttura e delle attrazioni locali. Cura per le richieste degli ospiti e ottimizzazione della customer satisfaction. Applicazione di procedure di sicurezza e gestione delle prenotazioni.

Società Metropolitana Acque Torino (SMAT) – Conduttore e manutentore elettromeccanico impianti di depurazione.

• Conduzione e supervisione degli impianti di depurazione.
• Manutenzione elettrica, meccanica e idraulica su quadri BT, motori, pompe, soffianti e compressori.
• Diagnostica e ricerca guasti su apparecchiature elettromeccaniche e PLC.
• Reperibilità e gestione delle emergenze impiantistiche.

 Rete Ferroviaria Italiana (RFI) – Operaio specializzato Trazione Elettrica (Energia).

• Manutenzione ed esercizio di impianti di trazione elettrica e reti di distribuzione BT/MT, con esecuzione di messe fuori tensione secondo procedure e norme CEI.
• Ricerca e risoluzione guasti su impianti elettrici, telecomandi e linee di alimentazione.
• Reperibilità dal 2024 e attività su turni H24, 7 giorni su 7.

IRETI S.p.A. (Gruppo Iren) – Tecnico operativo distribuzione elettrica.

• Manutenzione ed esercizio di reti elettriche BT e MT fino a 30 kV.
• Esecuzione di manovre e messe fuori tensione secondo procedure operative e normativa CEI.
• Giunzione di cavi BT/MT interrati e aerei, inclusi cavi PILC (carta impregnata e guaina in piombo).
• Attività in quota su pali e tralicci e servizio di reperibilità.

Step Piemonte S.r.l. – Programmatore PLC (subappalto settore metalmeccanico).

• Sviluppo software PLC e interfacce HMI per linee e isole di produzione.
• Collaudo e messa in servizio di impianti industriali.
• Lettura schemi elettrici e documentazione tecnica per integrazione software e sistemi di automazione.

Hilton Food Group  – Stage manutenzione (programma UE – Scuola Camerana Torino)

• Manutenzione elettrica, meccanica e supporto su sistemi PLC in reparto produttivo.
• Collaborazione con il team di manutenzione su interventi correttivi e attività di reparto.
• Applicazione di procedure di qualità e sicurezza alimentare tramite formazione interna.
• Utilizzo della lingua inglese in contesto tecnico e operativo internazionale.

Gestione contenuti sportivi interattivi on air. Supervisione di flussi editoriali live (video, testi, sync). Coordinamento tra team editoriali e tecnici in ambienti ad alta intensità operativa e in tempo reale.

Promozione prodotto e formazione promoter. Supervisione attività e reportistica.

Sviluppo di strategie di comunicazione, branding e marketing. Gestione end-to-end di progetti di comunicazione (online/offline). Social Media Strategy & Management (Content & Community). Coordinamento e produzione contenuti (foto, video, editorial), gestendo team multidisciplinari e fornitori esterni (~20 risorse). Concept e produzione di campagne ADV e contenuti digitali (social, DEM, asset visivi). Sviluppo di partnership e collaborazioni artistiche.

Gestione ufficio stampa, media relations, PR. Redazione di comunicati stampa, press kit, interviste e contenuti editoriali, spesso ripresi dalle redazioni italiane ed estere. Supervisione flussi redazionali, rassegna stampa e analisi dati. Concept, organizzazione e gestione di eventi stampa. Collaborazione a progetti digitali e social media (contenuti, influencer marketing, product placement). Supporto a progetti editoriali e audiovisivi, dalla definizione del concept alla produzione (es. Finamore 1925, Pitti Uomo).

Conduzione interviste e raccolta dati. Analisi qualitativa e sintesi insight.

Gestione autonoma e integrale di strutture ricettive turistiche. Responsabile di tutte le fasi operative, marketing digitale, accoglienza e assistenza agli ospiti, gestione prenotazioni, coordinamento delle pulizie e manutenzione degli immobili, nonché customer service.

Vendita escursioni turistiche e noleggio mezzi. Ruolo operativo e commerciale rivolto al contatto diretto con i clienti.

Servizi di hairstyling.

Tutor d'aula del corso per docenti di sostegno con 250 iscritti.

• Gestione rapporti con corsisti, monitoraggio presenze, coordinamento operativo e gestione dei rapporti con le/i docenti.
• Raccolta firme entrata e uscita lezioni in presenza.
• Compilazione e rilascio attestati frequenza.
• Predisposizione aule Zoom su piattaforma education uniurb.
  
  
  
  

Tutor d'aula del corso per docenti di sostegno con 310 iscritti.

•  Gestione rapporti con corsisti, monitoraggio presenze, coordinamento operativo e gestione dei rapporti con le/i docenti.
• Raccolta firme entrata e uscita lezioni in presenza.
• Compilazione e rilascio attestati frequenza.
• Predisposizione aule Zoom su piattaforma education uniurb.

Tutor d'aula dei seguenti corsi, con un massimo di 30 iscritti :
- corso operatori macchine e utensili
- haccp
- sicurezza generale e specifica sul lavoro.

• Monitoraggio lezioni, presentazione docenti e moduli di lezioni.
• Mediazione azienda e docenti, docenti e classe, classe e azienda.
• Compilazione e invio materiale, compilazione e rilascio attestati di partecipazione.
• Impostazione e monitoraggio lezioni zoom.
• Correzione test.
• Accompagnamento iscritti per colloqui in azienda, affiancamento classe prima e durante lo stage.
  
  

• Assistenza studenti
• Front office
• Back office
• Sportello online
• Presenza open days.

Incontri periodici con i docenti per esaminare i questionari sottoposti agli studenti.

Partecipazione volontaria al montaggio e alla messa in scena della performance teatrale con i detenuti.

Partecipazione a workshop per operatori artistici e socio-culturali.
Partecipazione al montaggio e alla messa in scena dello spettacolo teatrale con i detenuti.

Consulenza e vendita

Servizio ai tavoli