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Specialista in Sicurezza Alimentare e Assicurazione Qualità con oltre 9 anni di esperienza nel settore lattiero-caseario. Esperta in HACCP, FSSC 22000. Competenze in gestione delle non conformità, analisi delle cause radice e monitoraggio dei KPI.
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03/2024 - 06/2026
Coordinamento e ottimizzazione del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare. Riduzione del 15% delle non conformità interne. Sviluppo e analisi dei KPI qualitativi. Conduzione di audit interni e formazione tecnica.
Monitoraggio KPI: Sviluppo, aggiornamento e analisi statistica dei Key Performance Indicators (KPI) qualitativi del latte, migliorando l'efficienza dei controlli in accettazione del 10%.
Audit Interni: Conduzione di oltre 4 audit interni all'anno su linee di produzione, magazzini e laboratori chimico-microbiologici, verificando l'applicazione delle azioni correttive.
Formazione Tecnica: Progettazione ed erogazione di programmi di formazione tecnica e operativa per oltre 40 operatori di linea, focalizzati su GMP, igiene dei processi e riduzione degli scarti produttivi.
04/2019 - 03/2024
Strutturazione Documentale: Attività di consulenza specialistica per oltre 5 aziende agroalimentari, focalizzata sulla redazione di manuali di qualità, procedure operative standard (SOP) e istruzioni di lavoro.
Piani HACCP: Progettazione e implementazione da zero di 3 piani HACCP per stabilimenti alimentari, garantendo il superamento delle ispezioni di vigilanza sanitaria con il 100% di conformità.
Formazione e Sanificazione: Sviluppo e conduzione di corsi formativi personalizzati in microbiologia degli alimenti e procedure di lavaggio e sanificazione (CIP/OPC) per il personale aziendale.
11/2017 - 02/2019
Start-up Laboratorio: Progettazione, avviamento e accreditamento interno del laboratorio microbiologico aziendale, standardizzando oltre 7 metodologie analitiche.
Validazione e Sanificazione: Esecuzione di test microbiologici per la validazione dei sistemi di sanificazione industriale mediante ozono nei settori dell'acqua minerale e delle bevande, garantendo la stabilità biologica del prodotto.
Disponibile subito.
Data Analyst con oltre 10 anni di esperienza in data research bilingue, validazione di dataset e ottimizzazione di flussi di lavoro. Specializzata in localizzazione multilingue, gestione dati e utilizzo avanzato di Python e SQL. Esperienza in ambienti internazionali e progetti di qualità dati. Madrelingua inglese e italiana, conoscenza di francese e spagnolo. Motivata a portare capacità analitiche e competenze tecniche in progetti di data analysis e localization.
Project Development & Grant Management Specialist with 5+ years of experience supporting NGOs in proposal development, project implementation, financial management and donor compliance. Experienced in developing competitive funding proposals, coordinating international partnerships and consortia involving NGOs from multiple European countries and managing the full project and grant lifecycle across EU-funded programmes. Fluent in English and experienced in multicultural environments.
Disponibile subito.
Imprenditore e Property Manager con esperienza internazionale nella gestione di strutture ricettive e affitti brevi. Co-fondatore di una società leader nel property management nel Lazio, con fatturato in crescita fino a €500.000 in meno di due anni. Specializzato in revenue management, digital marketing, utilizzo di PMS, channel manager e compliance normativa (SCIA, CIN, regolamento UE). Certificato in HACCP, Revenue Management e programmi partner di Airbnb e Booking.com. Italiano madrelingua, inglese e francese a livello base (A2).