Addettoa pizza pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si seleziona un/una Pizzaiolo/a per la sede di Parma.
La figura sarà responsabile della preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale, della stesura manuale della pasta nelle teglie, della farcitura creativa e della cottura ottimale nei forni elettrici. Si occuperà anche della rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza, dell'accoglienza clienti e del supporto alla scelta delle pietanze, del taglio e della pesatura del prodotto, nonché della gestione dei pagamenti e delle piattaforme di delivery.
Attività di pulizia e controllo: pulizia costante del banco vendita, del laboratorio e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale), controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP, sanificazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate, flessibili, disponibili nei weekend e su turni diurni e serali, con ottima gestione dello stress, propensione al problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza
- Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale