Chef de partie
Junior / Apprendista
Hosco.com
Ginosa, Taranto, Puglia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Cerchiamo un/una Chef de Partie per il ristorante di una masseria biologica, immersa nella natura e con produzioni agricole a km 0.
Il/la candidato/a ideale è una persona appassionata e creativa, che entrerà a far parte del team per contribuire a un progetto gastronomico legato al territorio.
Luogo: la masseria si trova a Ginosa (Puglia), circondata da uliveti, orti biologici e vigneti; il ristorante rappresenta il centro dell’attività, dove si interpretano i sapori locali in chiave contemporanea.
Profilo ricercato
- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie (preferibile per profili ai primi passi)
- Passione per la cucina stagionale e sostenibile
- Capacità di valorizzare ingredienti freschi e biologici
- Ottima organizzazione, attitudine al lavoro in team e spirito d’iniziativa
- Familiarità con i ritmi e gli standard di una cucina professionale
Se desideri lavorare in una cucina autentica, connessa al territorio e ai suoi tempi, inviaci il tuo CV e una breve presentazione per partecipare alla selezione.