BarmanBarlady
Con Esperienza
Gi Group SpA SMS BAT
Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione: Barman/Barlady per struttura a 5 stelle.
La risorsa selezionata si occuperà di preparare sia cocktail classici che proposte innovative, long drink e bevande analcoliche, oltre a gestire il banco bar e il servizio alla clientela rispettando gli standard di una struttura di lusso.
- Attività principali:
- Preparazione di cocktail classici e innovativi, long drink e analcolici;
- Gestione del banco bar e svolgimento del servizio al cliente secondo gli standard 5*;
- Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti;
- Gestione delle comande e collaborazione con il personale di sala e cucina;
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro, controllo scorte e rifornimento;
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
- Servizio ai tavoli.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Barman/Barlady, preferibilmente in hotel di lusso o locali di alto livello;
- Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della cocktail list internazionale;
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus;
- Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e cura del dettaglio;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei giorni festivi;
- Aspetto curato e atteggiamento professionale.
Offerta:
- Inserimento in un contesto elegante e strutturato di alto livello;
- Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza;
- Possibilità di crescita professionale all’interno della struttura;
- Ambiente di lavoro dinamico, internazionale e altamente professionale.
Sede di lavoro: Bologna.
Orario: Full time, con turni (anche spezzati) inclusi weekend e festivi.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 in materia di parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 (riferimento: J-18808-Ljbffr).
Benefit
- Inserimento in contesto di alta gamma;
- Contratto e inquadramento adeguati all’esperienza;
- Opportunità di crescita professionale;
- Ambiente internazionale e professionale.