Chef de Bar
Con Esperienza
Fontanelle Estate
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo alla ricerca di un Barman/Capo Bar motivato da inserire nel Team Food & Beverage dell'Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede ottime capacità di leadership e comunicazione per rapportarsi a una clientela internazionale.
La risorsa selezionata sarà responsabile del servizio al Lounge Bar e del Bar Piscina, lavorando a fianco di una brigata composta da 3 persone e in stretta collaborazione con il Maître, con l'obiettivo di mantenere elevati standard di servizio e cura dell'immagine della struttura.
Responsabilità
- Accogliere e gestire gli ospiti con professionalità e attenzione al dettaglio;
- Preparare e servire bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard dell'hotel;
- Collaborare con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività;
- Controllare le scorte, gestire gli ordini e garantire la corretta conservazione dei prodotti;
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard qualitativi;
- Mantenere ordine, pulizia e immagine curata dei punti bar.
Offerta
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico in una struttura di lusso;
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
- Pacchetto retributivo in linea con il ruolo (dettagli verranno forniti in sede di colloquio).
Altri dettagli
- Alloggio disponibile per chi non è residente nelle vicinanze;
- 2 giorni di riposo settimanali e vitto durante i turni di servizio;
- Tariffe dedicate per acquisti e consumazioni presso la cantina della proprietà.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy sono disponibili su https://www.fontanellestate.com/privacy-policy.
Benefit
- Alloggio per i non residenti;
- Vitto durante i turni;
- 2 giorni di riposo settimanali;
- Tariffe agevolate presso la cantina della proprietà.