Descrizione della Posizione Lavorativa

Cuoco/a Capo Partita per prestigioso resort 4 stelle superior situato nei colli bolognesi. La risorsa si unirà a un team di professionisti della ristorazione e contribuirà alla preparazione di piatti di alto livello per garantire un'esperienza culinaria di qualità agli ospiti.

Responsabilità principali

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curando la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard richiesti.
• Collaborare con il team di cucina per rispettare i tempi di servizio e assicurare la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare alla creazione e all'aggiornamento del menù, proponendo idee e soluzioni creative.
• Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e il loro corretto utilizzo.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Per profili fuori sede possibilità di vitto e alloggio incluso per agevolare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
• 2 giorni di riposo, turni spezzati.
• RAL: 30-35K.

Se sei motivato/a, con passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto di eccellenza, candidatura la tua domanda.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). Facsimile di domanda disponibile al seguente link: xlwpduy.

ATTENZIONE: È stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; consulta i consigli per riconoscere tentativi di truffa al link indicato nell'annuncio.

Benefit

• Vitto e alloggio per profili fuori sede
• Ambiente immerso nella natura e location esclusiva
• Opportunità di crescita professionale

Requisiti

Esperienza pregressa in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo; ottima conoscenza delle tecniche di cottura; capacità di lavorare in team e sotto stress; attenzione al dettaglio; disponibilità a turni, weekend e festivi.