Cuoco Capo Partita
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita per un prestigioso resort 4 stelle superior situato nel cuore dei colli bolognesi. La figura selezionata entrerà a far parte di un team di professionisti della ristorazione e contribuirà alla preparazione di piatti di elevata qualità per assicurare un'esperienza culinaria distintiva agli ospiti.

Non perdere questa opportunità: presenta la tua candidatura se possiedi le esperienze e le competenze descritte di seguito.

Responsabilità principali

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curandone preparazione e presentazione secondo gli standard richiesti.
• Collaborare con il resto del team di cucina per rispettare i tempi di servizio e garantire la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Contribuire alla creazione e all'aggiornamento del menù con idee e proposte innovative.
• Gestire le scorte relative alla propria partita, controllando le materie prime e il loro utilizzo corretto.

Requisiti

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e gestione dello stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Per profili fuori sede possibilità di vitto e alloggio incluso per facilitare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà di prestigio.
• 2 giorni di riposo settimanali e turni spezzati.
• RAL: 30.000–35.000 EUR annui.

Se sei una persona motivata, con passione per la cucina e desideri far parte di un contesto di eccellenza, questa è l'opportunità che fa per te.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). Un facsimile di domanda è disponibile al seguente link: xlwpduy.

ATTENZIONE: È stata rilevata la presenza di annunci falsi in rete; consulta i consigli forniti dal sito per riconoscere i tentativi di truffa.

Benefit

• Vitto e alloggio incluso per candidati fuori sede.
• Ambiente di lavoro immerso nella natura e location esclusiva.
• Possibilità di crescita professionale in struttura di prestigio.

Requisiti

Esperienza pregressa in strutture simili (preferibilmente resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo); ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione; capacità di lavorare in team, gestire lo stress e i turni (inclusi weekend e festivi); attenzione al dettaglio e passione per la cucina.