Cuoco cucina fredda
Junior / Apprendista
Randstad
Tessera, Venezia, Venezia, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e catering aeroportuale
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Mestre, seleziona per una realtà multinazionale leader nel catering aeroportuale un cuoco specializzato in cucina fredda da inserire nel laboratorio di produzione.
La risorsa sarà impiegata nel reparto dedicato alla preparazione di piatti freddi, antipasti e composizioni destinate al servizio di catering di alta qualità. Si richiede precisione e dinamicità per contribuire al potenziamento del laboratorio.
Attività principali:
- Preparazione e assemblaggio di piatti freddi (insalate, sandwich, appetizer, piatti pronti).
- Taglio e lavorazione delle materie prime (verdure, salumi, formaggi).
- Impiattamento e cura estetica delle portate secondo gli standard delle compagnie aeree.
- Corretta conservazione dei prodotti e monitoraggio delle temperature.
- Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP.
Retribuzione oraria: 9 - 10 €.
Requisiti richiesti:
- Almeno 1 anno di esperienza nella mansione, maturata in ristorazione, catering o mense.
- Ottima manualità e rapidità nell'esecuzione delle preparazioni.
- Massima attenzione alla pulizia e all'organizzazione dell'area di lavoro.
- Disponibilità immediata per la stagione.
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Sede di lavoro: Tessera (VE).
Orario: full time su turni con riposi a rotazione, comprensivi di weekend e festivi. L'incarico è di carattere stagionale.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Retribuzione oraria: 9–10 €/ora.
- Contratto stagionale/temporaneo con impiego full time su turni.
- Inserimento in laboratorio di produzione per catering aeroportuale.