Cuoco cucina fredda
Junior / Apprendista
Randstad
Tessera, Venezia, Città Metropolitana di Venezia, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Mestre, ricerca per una realtà multinazionale di rilievo nel settore del catering aeroportuale un Cuoco per la cucina fredda.
L'azienda è un punto di riferimento nella logistica alimentare di bordo e sta potenziando il proprio laboratorio produttivo: la figura verrà inserita nel reparto che si occupa della preparazione di piatti freddi, antipasti e composizioni destinate a servizi di catering di alta qualità.
Attività principali:
- Preparazione e assemblaggio di piatti freddi (insalate, sandwich, appetizer, piatti pronti).
- Taglio e lavorazione delle materie prime (verdure, salumi, formaggi).
- Impiattamento e cura estetica delle portate secondo gli standard delle compagnie aeree.
- Corretta conservazione dei prodotti e monitoraggio delle temperature.
- Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP.
Requisiti richiesti:
- Esperienza di almeno 1 anno in ruoli analoghi in ristorazione, catering o mense.
- Ottima manualità e rapidità nell'esecuzione delle preparazioni.
- Massima attenzione alla pulizia e all'organizzazione dell'area di lavoro.
- Disponibilità immediata per la stagione.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore (Upper secondary education).
Sede di lavoro: Tessera (VE) — Orario: full time su turni con riposi a rotazione, comprensivi di weekend e festivi. Contratto di lavoro di carattere stagionale.
Retribuzione oraria indicativa: 9 - 10 € all'ora.
Benefit
- Retribuzione oraria: 9 - 10 €.
- Contratto stagionale a tempo pieno su turni.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate (L.903/77). Si prega di consultare l'informativa sulla privacy di Randstad al seguente link: https://www.randstad.it/privacy/, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).