Cuocoa - Capo partita secondi
Junior / Apprendista

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ARPAL PUGLIA

Peschici, Foggia, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'impiego di Foggia, per conto di Randstad Italia, ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita ai secondi da inserire nella brigata di cucina di una struttura a Peschici (FG). La figura si occuperà della preparazione dei secondi piatti, della gestione del proprio reparto e del controllo delle procedure e delle materie prime.

È richiesta esperienza nella cucina professionale e capacità di organizzare lo spazio di lavoro mantenendo gli standard di qualità e igiene.

Requisiti

Titolo indicato nell'annuncio: Diploma di istruzione secondaria superiore che permette l'accesso all'università.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione secondi piatti Gestione reparto cucina Controllo qualità alimentare
  • Competenze trasversali
  • Gestione dello stress Organizzazione Lavoro in team