Chef de Partie
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Gi Group Spa, per conto di una importante catena alberghiera italiana presente con hotel, resort e residence sul territorio nazionale, ricerca una figura da inserire con il ruolo di Chef de Partie.

La risorsa sarà responsabile, all'interno della propria partita, di tutte le attività legate alla preparazione dei piatti, alla pulizia e all'organizzazione della postazione. Dovrà inoltre collaborare con il resto della brigata di cucina per garantire il rispetto degli standard qualitativi del Gruppo e mantenere rapporti professionali e corretti con colleghi, fornitori e ospiti.

• Gestire la preparazione delle pietanze e l'ordine della partita assegnata;
• Provvedere alla pulizia e all'organizzazione della postazione di lavoro;
• Occuparsi della manutenzione e del corretto utilizzo delle attrezzature di cucina;
• Cucinare in sinergia con lo staff rispettando gli standard qualitativi aziendali;
• Verificare il corretto uso e la conservazione dei materiali e dei macchinari in dotazione;
• Svolgere tutte le attività seguendo le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP (controllo temperature, etichettatura, sanificazione, uso dei prodotti del protocollo sanitario, ecc.).

Contratto proposto: contratto a tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. Inquadramento: CCNL Turismo Federalberghi, 4° livello, 1700 € lordi al mese su 14 mensilità.

Orario: 40 ore settimanali (full-time); disponibilità a coprire 5 giorni su 7, anche con turni spezzati, dal lunedì alla domenica.

Luogo di lavoro: San Lazzaro di Savena (BO).

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa in ruolo analogo;
• Conoscenza fluente della lingua inglese (e preferibilmente una seconda lingua);
• Spiccate capacità di lavoro in team e gestione dello stress;

La proposta prevede inoltre opportunità di formazione e percorsi di crescita professionale, un premio di risultato secondo il contratto integrativo aziendale e la disponibilità di alloggio in struttura, se necessario.

Gi Group S.p.A. è la prima multinazionale italiana nel settore dei servizi per il lavoro, attiva in numerosi ambiti tra cui lavoro temporaneo, ricerca e selezione, formazione e consulenza HR, presente in oltre 30 Paesi con un team internazionale.

L'offerta è rivolta a candidati e candidate nel rispetto della normativa vigente; per maggiori dettagli e per le informazioni sulla privacy consultare i canali ufficiali di Gi Group.

Benefit per i dipendenti

• Mensa aziendale o, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata effettiva di lavoro;
• Percorsi formativi e opportunità di crescita professionale;
• Premio di risultato previsto dal Contratto Integrativo Aziendale;
• Agevolazioni e servizi di welfare collegati al Gruppo (polizze assicurative, prestazioni sanitarie, noleggio a lungo termine, scontistiche);
• Agevolazioni bancarie con BPER Banca;
• Disponibilità di alloggio in struttura.

Requisiti

Esperienza pregressa in ruolo analogo; conoscenza fluente della lingua inglese (preferibile una seconda lingua); capacità di lavorare in team e gestione dello stress.