Cuoco per struttura sanitaria residenziale
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Healthcare, la divisione dedicata ai profili sanitari e socio-assistenziali, seleziona per una struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con Diploma di scuola alberghiera o titolo professionale equivalente.

Posizione: Cuoco per struttura sanitaria residenziale

Luogo di lavoro: Camisano Vicentino (VI)

Contratto offerto: contratto a tempo determinato con CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore settimanali articolate su due turni e comprensive dei festivi.

Attività e responsabilità:

• Pianificazione dei menù tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle materie prime disponibili.
• Acquisto e gestione delle scorte alimentari, garantendo freschezza e qualità.
• Preparazione dei pasti rispettando ricette e tempi di servizio.
• Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature.
• Coordinamento e gestione del personale di cucina, se presente.
• Controllo della qualità dei cibi prima della distribuzione agli ospiti.

Competenze e requisiti richiesti:

• Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine (requisito indispensabile).
• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in strutture collettive o nella ristorazione ospedaliera/sanitaria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
• Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti.
• Ottime doti organizzative, gestione del tempo, attenzione ai dettagli e senso di responsabilità.
• Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti.

Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all'alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti invitiamo a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

Benefit

Pacchetto Welfare & Benefit Randstad: oltre alla retribuzione contrattuale, potrai accedere a tutele e vantaggi offerti da Ebitemp, fra cui Tutela Sanitaria, sostegno alla famiglia, supporto alla mobilità e trasporti e sconti tramite Corporate Benefits.

Requisiti

Diploma di scuola alberghiera o qualifica affine obbligatoria; esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione sanitaria; conoscenza delle normative HACCP; capacità di gestione scorte e coordinamento personale. Luogo: Camisano Vicentino (VI). Contratto: tempo determinato CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore su due turni (inclusi festivi).