Cuoco cucina fredda
Junior / Apprendista
Randstad
Tessera, Venezia, Venezia, Veneto, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e catering aeroportuale
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Mestre, seleziona per una realtà multinazionale del catering aeroportuale un/una Cuoco cucina fredda.
La persona scelta entrerà a far parte del laboratorio dedicato alla preparazione di piatti freddi e composizioni per il servizio catering di alta qualità destinato al trasporto aereo. L'azienda è un riferimento nella logistica alimentare di bordo e ricerca profili precisi e dinamici per rafforzare il proprio team produttivo.
Principali mansioni:
- Preparazione e assemblaggio di piatti freddi: insalate, sandwich, appetizer e piatti pronti.
- Taglio e lavorazione delle materie prime (verdure, salumi, formaggi).
- Impiattamento e cura estetica delle portate rispettando gli standard delle compagnie aeree.
- Corretta conservazione dei prodotti e controllo delle temperature.
- Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP.
Requisiti richiesti:
- Esperienza di almeno 1 anno in ruoli simili in ristorazione, catering o mense.
- Ottima manualità e rapidità di esecuzione nelle preparazioni.
- Attenzione alla pulizia e all'organizzazione dell'area di lavoro.
- Disponibilità immediata per la stagione e a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Sede di lavoro: Tessera (VE).
Orario: Full time su turni con riposi a rotazione; lavoro stagionale.
Retribuzione oraria indicativa: 9 - 10 € all'ora.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a consultare l'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Retribuzione oraria indicata: 9 - 10 €/ora.
- Contratto di lavoro stagionale; lavoro strutturato su turni in ambito aeroportuale.