Cuocoa - Ristorazione collettiva
Con Esperienza
E-work Filiale di Novara
Pistoia, Pistoia, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
e-work SpA - Sede di Novara seleziona per azienda cliente la figura di cuoco/cuoca per ristorazione collettiva da inserire a Pistoia.
Posizione
La risorsa entrerà a far parte di una cucina strutturata dedicata alla ristorazione collettiva che produce circa 1.200 pasti al giorno, lavorando all'interno di una brigata composta da circa 6/7 cuochi.
Mansioni principali:
- Gestione autonoma delle partite di cucina;
- Preparazione di primi piatti;
- Preparazione di secondi piatti;
- Preparazione di contorni;
- Preparazioni generali di cucina e supporto operativo;
- Gradita disponibilità a supportare, a rotazione, l'attività di pizzeria.
Il lavoro viene svolto in team all'interno di una brigata organizzata.
Requisiti
- Esperienza pregressa come cuoco nella ristorazione collettiva o in strutture organizzate;
- Autonomia nella gestione delle partite di cucina;
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti e grandi volumi di produzione;
- Buona organizzazione e predisposizione al lavoro di squadra;
- Affidabilità e puntualità.
Altre informazioni
Si propone un iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e finalizzato all'inserimento. Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione Collettiva (PES) – 4° livello.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, dalle 06:00 alle 14:30 con pausa 10:00–10:30. Sede di lavoro: PISTOIA (PT).
Benefit
- Possibilità di proroga del contratto con prospettiva di inserimento stabile;
- Inquadramento contrattuale secondo CCNL di settore (4° livello).
L'offerta è rivolta a persone di entrambi i sessi in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.