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Descrizione della Posizione Lavorativa
Gi Group Horeca Firenze seleziona per una prestigiosa struttura di lusso la figura di Demi Chef de Rang.
La persona assunta si occuperà principalmente di accogliere gli ospiti, presentare il menù e guidare la scelta dei vini della cantina in relazione alle portate servite, garantendo un servizio curato e conforme agli standard della ristorazione di alta gamma.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come Demi Chef de Rang o Commis di sala, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o in strutture alberghiere di lusso.
- Conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di fine dining.
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è considerata un plus).
Cosa viene offerto:
- Contratto a tempo determinato.
- Turnazione full time con turni unici (no spezzati).
- Luogo di lavoro: FIRENZE CENTRO. Codice riferimento: #LI-IB1.
Gi Group fa parte di una multinazionale italiana specializzata nei servizi per il mercato del lavoro, presente in oltre 30 paesi con migliaia di professionisti. L’azienda promuove valori quali attenzione, passione, apprendimento continuo, collaborazione, sostenibilità e responsabilità.
L’offerta è rivolta a candidati e candidate in conformità con la normativa vigente e include informazioni sulla privacy secondo il Regolamento UE 679/2016.
Benefit
Requisiti
Esperienza come Demi Chef de Rang o Commis di sala (preferibilmente in alta ristorazione o hotel di lusso); conoscenza del servizio à la carte, tecniche di mise en place e protocolli fine dining; buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus).
Competenze richieste
Competenze professionali
Servizio à la carte
Mise en place
Protocolli fine dining
Conoscenza vini
Inglese operativo
Competenze trasversali
Orientamento al cliente
Comunicazione
Lavoro di squadra
Precisione