Cuoco
Con Esperienza
Opera Cafe
Italia, Via di Scurreria, Sottoripa, Maddalena, Genova, Genova, Liguria, 16123, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione / Pubblici Esercizi
Descrizione della Posizione Lavorativa
Cercasi Cuoco per Opera Cafè & Lounge nel centro di Genova. Si ricerca una figura da inserire in autonomia nella cucina a vista, organizzata e precisa, abituata a lavorare da sola in spazi contenuti, con una media di 50–60 coperti al giorno tra pranzo e cena.
Attività principali:
- Gestione autonoma di una cucina a vista di piccole dimensioni
- Preparazione e cottura di piatti della cucina italiana e mediterranea tradizionale
- Mise en place per il servizio di pranzo e cena
- Cura della pulizia e dell'organizzazione della cucina
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa come cuoco, anche in locali piccoli o simili
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio senza brigata
- Ordine, pulizia e affidabilità
- Abitudine a lavorare con il pubblico visibile (cucina a vista)
- Possesso dell'attestato HACCP
Orario di lavoro: turno spezzato 11:00–15:00 / 18:00–22:00. Riposo garantito nei giorni festivi.
Offriamo: contratto secondo il CCNL Pubblici Esercizi e retribuzione commisurata all'esperienza; ambiente di lavoro tranquillo, curato e ben organizzato; locale frequentato e con buona reputazione nel centro città.
Come candidarsi: inviare il proprio CV.
Benefit
- Contratto secondo il CCNL Pubblici Esercizi
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro curato e organizzato
- Locale con buona clientela e reputazione in centro città