Assistente Personale dello Chef Consultant
Con Esperienza
Rocco Forte Hotels (per conto di Fulvio Pierangelini)
Roma, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Ruolo: Supportare direttamente Fulvio Pierangelini, Chef Consultant di Rocco Forte Hotels, fungendo da primo punto di riferimento per le richieste e le comunicazioni a lui rivolte, con risposte tempestive e adeguate.
Responsabilità principali:
- Gestire in modo proattivo l'agenda di Fulvio Pierangelini e coordinare gli appuntamenti;
- Svolgere attività di F&B Coordinator;
- Organizzare gli appuntamenti definendone motivazione e durata prevista e raccogliendo tutte le informazioni pertinenti;
- Eseguire controlli periodici per rivedere le priorità e ottimizzare il calendario;
- Gestire continuamente la posta elettronica dello chef, condividendo le comunicazioni con le persone interessate e monitorandone l'esito fino al completamento;
- Inviare richieste di pagamento urgenti quando necessario;
- Supportare nella stesura di menù e carte dei vini;
- Redigere e classificare ricette;
- Assistere il coordinamento di eventi culinari presso le sedi di responsabilità.
Compenso e contratto: Contratto a tempo indeterminato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo, Inquadramento Livello 4. RAL: 25.000€.
Formazione e sviluppo: Attività di sviluppo professionale e formazione con opportunità di carriera all'interno della compagnia.
Benefit
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia a tariffa ridotta (35€ a notte) dopo 6 mesi di servizio;
- Sconto del 50% presso bar e ristoranti della Compagnia;
- Sconto del 20% su trattamenti benessere presso le Spa e sui prodotti “Irene Forte”;
- Partecipazione ad eventi aziendali per la valorizzazione del personale.
Competenze richieste:
- Spirito di collaborazione con colleghi e reparti;
- Capacità comunicative efficaci e adattamento dello stile relazionale per raggiungere risultati di qualità;
- Propensione allo sviluppo personale e alla crescita delle proprie abilità;
- Orientamento ai risultati e consapevolezza dell'impatto della propria performance;
- Conoscenze tecniche rilevanti per il ruolo.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in un ruolo di assistente personale, preferibilmente nel settore alberghiero;
- Ottime capacità organizzative e di definizione delle priorità in contesti con carichi di lavoro conflittuali;
- Eccellenti capacità amministrative e attitudine a introdurre e gestire procedure in un ambiente dinamico;
- Ottime capacità di gestione del tempo e auto-organizzazione per rispettare scadenze;
- Conoscenza approfondita di Microsoft Excel, Word e PowerPoint;
- Ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli, includendo l'autorizzazione al trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).