Barman
Con Esperienza
Hotel de la Ville
Marco Monza, 29, Via Italia, Centro, Monza, Monza e della Brianza, Lombardia, 20900, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, cerca con urgenza la figura di Bartender / Barman.
Si richiede la seguente esperienza e competenze:
- Conoscenza dei cocktail classici IBA
- Conoscenza della merceologia di distillati e liquori
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
- Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
- Esperienza nella presa e gestione delle comande e nell'utilizzo di sistemi di ordinazione
- Teamwork e flessibilità
- Esperienza in gestione cassa e nelle diverse modalità di pagamento
Principali mansioni e responsabilità:
- Preparare cocktail secondo le ricette indicate e utilizzando i corretti sistemi di misurazione
- Aprire e servire bottiglie di vino e champagne
- Prendere le comande e inserirle a sistema
- Servizio al tavolo e al bancone
- Allestire e mantenere pulito e in ordine il bancone bar e le aree di lavoro
- Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
- Lavare e mantenere la cristalleria
- Eseguire ordini e inventari
- Elaborare tutti i metodi di pagamento e gestire la cassa
- Contare la banca a fine turno e completare i rapporti del cassiere designato
- Completare le attività di chiusura
L'offerta è rivolta a entrambi i sessi con pronto inserimento. È prevista possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale; è inoltre disponibile alloggio.
Benefit
- Pronto inserimento
- Possibilità di crescita professionale
- Assunzione finalizzata al tempo indeterminato
- Disponibilità di alloggio