CuocoCuoca
Con Esperienza

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CIRFOOD

Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

CIRFOOD è alla ricerca di un/una cuoco/cuoca da inserire in un rinomato ristorante aziendale di Bologna. La figura, che risponderà direttamente al Responsabile di cucina, avrà le seguenti responsabilità operative:

  • Partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;
  • Garantire la corretta ed efficiente esecuzione delle attività in termini di prodotto e servizio;
  • Supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie;
  • Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.

Ci rivolgiamo a candidati e candidate in possesso di diploma di maturità alberghiera o di una qualifica del settore, con pregressa esperienza nella ristorazione collettiva.

Condizioni contrattuali e orario: contratto full time a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'attività si svolge su 5 giorni settimanali con turni prevalentemente diurni dal lunedì al venerdì, con una rotazione sul servizio cena e sul weekend con cadenza di circa una settimana al mese. Non sono previsti turni spezzati.

La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

Trattamento dei dati personali: CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016 (GDPR). L’informativa completa è disponibile qui: https://www.cirfood.com/it/privacy.

Benefit

  • Contratto full time a tempo determinato con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato;
  • Inserimento in ristorante aziendale affermato a Bologna.

Requisiti

Diploma di maturità alberghiera o qualifica del settore e pregressa esperienza nella ristorazione collettiva; disponibilità a turni prevalentemente diurni con rotazione su cena e weekend (circa una settimana al mese); nessun turno spezzato.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione menù Esperienza in ristorazione collettiva Procedure igienico-sanitarie (HACCP) Gestione produzione cucina
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Precisione Orientamento alla qualità Flessibilità Responsabilità