Descrizione della Posizione Lavorativa
ManpowerGroup Italia, per azienda strutturata che eroga servizi integrati, ricerca una figura di Cuoco/a da inserire nel servizio di ristorazione. La risorsa avrà responsabilità operative nella preparazione dei pasti e nella gestione della cucina, rispettando gli standard qualitativi e le normative aziendali.
Posti disponibili: 2
Sede di lavoro: Tessera (VE)
Orario: lavoro su turni (06:00-14:00 / 11:00-19:00).
Responsabilità principali
- Preparare i pasti seguendo i menù stabiliti
- Organizzare e gestire le attività quotidiane di cucina
- Controllare e conservare correttamente le materie prime
- Mantenere l'igiene e la pulizia degli ambienti di lavoro
- Applicare con rigore le normative HACCP e le procedure aziendali
- Collaborare con il capo cuoco e il team di cucina
- Supportare la gestione degli approvvigionamenti e delle scorte, se richiesto
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in mense aziendali, ristorazione collettiva o realtà organizzate
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei pasti
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Capacità di lavorare in team, rispetto di tempi e procedure
- Precisione, affidabilità e senso di responsabilità
- Disponibilità a lavorare su turni (06:00-14:00 / 11:00-19:00)
Requisiti preferenziali
- Attestato HACCP in corso di validità
- Qualifica o diploma alberghiero
- Esperienza in contesti strutturati e con alto numero di coperti
Benefit
Inserimento diretto a tempo determinato in un contesto solido e strutturato.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco (preferibilmente mense o ristorazione collettiva); conoscenza tecniche di cottura; conoscenza normative igienico-sanitarie (HACCP); capacità di lavoro in team; disponibilità a turni (06:00-14:00/11:00-19:00).
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di preparazione e cottura
Conoscenza HACCP
Gestione scorte e approvvigionamenti
Controllo delle materie prime
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Affidabilità
Senso di responsabilità
Flessibilità oraria