Descrizione della Posizione Lavorativa
e-work SpA ricerca per una primaria realtà internazionale nel settore quick service restaurant (QSR) la figura di Shift Leader – Venezia. Chi entrerà in questa posizione dovrà guidare il turno, mantenere il servizio fluido e trasferire energia al team.
Si invita a inviare il curriculum il prima possibile, poiché è previsto un elevato numero di candidature. L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono inoltre invitati a prendere visione dell'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679).
Ruolo e responsabilità
- Gestione operativa del turno in contesto ad alto volume, con presidio diretto su team, servizio e performance.
- Coordinamento del team durante il turno (sala, cucina, cassa) per garantire la fluidità operativa.
- Gestione dei momenti di picco, intervenendo sulle priorità e sulle criticità.
- Monitoraggio di tempi di servizio, qualità e rispetto degli standard aziendali.
- Supporto operativo al team quando necessario e affiancamento allo Store Manager nella gestione quotidiana e nello sviluppo delle risorse.
Requisiti
- Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di coordinamento turno in contesti QSR / fast food / ristorazione organizzata ad alto flusso.
- Abitudine a lavorare su KPI operativi (tempi di servizio, produttività, qualità).
- Leadership operativa e capacità di guidare il team lavorando in prima linea.
- Resistenza a ritmi intensi e gestione efficace dello stress operativo.
- Il ruolo non è adatto a profili esclusivamente gestionali o senza esperienza diretta sul campo.
Offerta
- Inserimento in contesto strutturato e internazionale.
- Percorso di crescita verso ruoli di Store Management.
- Sistema incentivante legato alle performance.
Benefit
- Percorso di crescita professionale verso ruoli di Store Management.
- Sistema incentivante legato alle performance.
- Inserimento in contesto internazionale e strutturato.
Requisiti
Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di coordinamento turno in contesti QSR/fast food o ristorazione organizzata ad alto flusso; dimestichezza con KPI operativi (tempi di servizio, produttività, qualità); leadership operativa; capacità di lavorare in prima linea; resistenza a ritmi intensi. Non adatto a profili esclusivamente gestionali senza esperienza sul campo.
Competenze richieste
Competenze professionali
Coordinamento turno
Gestione KPI operativi
Monitoraggio qualità e tempi di servizio
Supporto operativo in cucina/sala/cassa
Competenze trasversali
Leadership operativa
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Comunicazione efficace
Problem solving