Capo cuoco
Senior
Sodexo Italia spa
Fiumicino, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e servizi on-site (settore sanitario)
Descrizione della Posizione Lavorativa
Dal 1974 Sodexo è presente in Italia: dopo quasi 50 anni di attività conta oggi 10.400 collaboratori e opera attraverso divisioni specializzate per fornire servizi on-site quali ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, presso la struttura con sede a Fiumicino (RM, Italia), siamo alla ricerca di un/una Capo cuoco/a.
Responsabilità e requisiti principali:
- Capacità di coordinare il personale in cucina e gestire lo staff;
- Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti garantendo qualità e sicurezza;
- Ottima manualità e autonomia nello svolgimento delle attività di cucina;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di preparazione degli alimenti;
- Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria.
Offerta: contratto full-time a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di un'organizzazione che valorizza la persona, ne riconosce le caratteristiche e offre possibilità di crescita e sviluppo professionale.
Benefit
Contratto full-time a tempo indeterminato e opportunità di crescita in un gruppo internazionale presente dal 1974 con ampia esperienza nei servizi on-site.