Commis di cucina
Junior / Apprendista
Hotel Badia Hill / Ristorante Porcino
Badia, Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo alla ricerca di un bravo commis di cucina con esperienza nell'alta ristorazione e con forte desiderio di crescita professionale. Il ruolo prevede la creazione e l'esecuzione dei piatti per il nostro ristorante gourmet e per il bistro, collaborando costantemente con lo staff di cucina per garantire qualità e coerenza delle preparazioni.
La posizione è parte di una brigata giovane e ambiziosa, con attenzione a tecniche e metodi culinari all'avanguardia.
Responsabilità
- Supportare nella preparazione e nell'impiattamento dei piatti per ristorante gourmet e bistro
- Seguire le procedure e gli standard di cucina della struttura
- Lavorare in team per mantenere efficienza e qualità in servizio
Requisiti
- Età: 18-30 anni
- Esperienza: minimo 1 anno, preferibilmente in alta ristorazione
- Attitudine al lavoro di squadra e alla crescita professionale
- Lingua richiesta: Italiano
La struttura
Il Badia Hill**** è un esclusivo Food & Boutique Hotel nel cuore delle Dolomiti, che unisce ospitalità, design e alta gastronomia. Il ristorante Porcino, premiato con una stella Michelin, propone una cucina raffinata, innovativa e legata al territorio alpino. La struttura offre camere di design, due ristoranti con identità distinte e una rooftop spa con vista panoramica sulle Dolomiti.
Benefit
- 1800€ TFR extra
- Alloggio in hotel in camera singola + area comune
- Posto macchina in garage
- 1,5 giorni liberi a settimana
- Stipendio adeguato
- Lavorare in un team giovane con obiettivi ambiziosi
- Cucina e metodi di lavoro all'avanguardia