Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, seleziona un/una Pizzaiolo/a per un inserimento nel settore della ristorazione a Cinisello Balsamo, presso un centro commerciale. Se sei interessato/a, inviaci la tua candidatura.
Dettagli dell'offerta:
- Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi.
- Tipologia di contratto: contratto in somministrazione della durata di 3 mesi con possibilità di proroga.
- Orario: part-time, 24 ore settimanali; turni nell'intervallo 7:30–20:30 con riposo infrasettimanale.
- Periodo di inizio: il prima possibile.
- Inserimento in una nota catena di caffetterie con un contesto dinamico focalizzato su qualità e soddisfazione del cliente.
Competenze e requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nella preparazione della pizza, anche se breve.
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
- Familiarità con forni elettrici e/o a legna.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.
- Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP; ordine e pulizia nell'area di lavoro.
Principali attività:
- Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali.
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze; gestione del forno e dei tempi di cottura.
- Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e dell'area di lavoro.
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle esigenze di approvvigionamento.
- Applicazione delle procedure HACCP e gestione di richieste particolari dei clienti.
Lingua richiesta: Italiano — livello professionale completo.
Jobtech è un'Agenzia per il lavoro che promuove le pari opportunità: tutte le candidature saranno valutate in base a merito e competenze, senza discriminazioni di alcun tipo.
Benefit per i dipendenti
- Inserimento in una realtà consolidata (nota catena di caffetterie).
- Contratto iniziale di 3 mesi con possibilità di proroga.
- Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio.
Requisiti
Esperienza anche breve nella preparazione della pizza; conoscenza di impasto, lievitazione e cottura; familiarità con forni elettrici e/o a legna; disponibilità a lavorare su turni (inclusi weekend); conoscenza dell'italiano a livello professionale; disponibilità ad iniziare il prima possibile.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Tecniche di lievitazione
Cottura pizza
Uso forni elettrici/legna
HACCP
Gestione scorte
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Autonomia
Flessibilità oraria
Precisione e ordine
Attenzione alle norme igienico-sanitarie