Store Manager
Senior

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per uno dei principali operatori nel segmento della ristorazione veloce premium, per il flagship store nel centro di Bergamo (BG), ricerchiamo un/una Store Manager con esperienza nella gestione delle risorse e nella guida del team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.

Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona motivata e orientata alla leadership, capace di gestire il punto vendita e coordinare il team, assicurando elevati standard di servizio e risultati economici positivi.

Responsabilità principali

• Gestione operativa del ristorante: pianificazione dei turni, controllo degli stock e applicazione delle procedure;
• Coordinamento, formazione e sviluppo del team, con monitoraggio delle attività on the job;
• Monitoraggio KPI: ordini, inventario, food cost, gestione del budget e controllo degli scarti;
• Garanzia degli standard aziendali e gestione della clientela, inclusa la risoluzione di criticità;
• Pianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettivi e condivisione di feedback continui al team.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente nella ristorazione veloce); si valutano anche candidature provenienti dalla ristorazione e dall’hotellerie;
• Spiccate capacità di leadership e gestione del team;
• Orientamento al risultato e al cliente;
• Ottime doti organizzative e problem solving;
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
• Diploma o laurea (preferibile);
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Eccellenti capacità relazionali e comunicative per gestire al meglio clienti e squadra.

Cosa offriamo

• Percorso di training on the job per sviluppare le competenze e crescere nell'ambizioso progetto di espansione;
• Formazione continua (in store con team esperto e/o in aula) inclusi corsi HACCP, H&S e training prodotto;
• Bonus legati alle performance di fatturato e inventario dello store;
• Contratto a tempo indeterminato full time, CCNL Pubblici Esercizi – RAL indicativa 35.000/38.000 EUR + incentivi + pasto completo durante il turno;
• La figura sarà l'interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto e lo store.

Requisiti

Esperienza come Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente in ristorazione veloce) o provenienza dalla ristorazione/hotellerie; capacità di leadership e gestione team; orientamento al risultato e al cliente; ottime doti organizzative e di problem solving; disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; diploma o laurea preferibile; buona conoscenza dell'inglese.