Cuocoa Gastronomia
Junior / Apprendista
Iper La grande i
Busnago, Monza e Brianza, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Vendita al dettaglio / Grande Distribuzione Organizzata (GDO)
Descrizione della Posizione Lavorativa
Iper La grande i, catena italiana della GDO con oltre 20 ipermercati sul territorio nazionale, ricerca un/una Addetto/a alla Gastronomia per il punto vendita di Busnago (MB), Italia.
Mansioni
- Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali, garantendo qualità e freschezza.
- Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Confezionamento dei prodotti in vaschette e porzionamento.
- Rifornimento e riassortimento del banco gastronomia.
- Controllo delle date di scadenza, rispetto delle normative HACCP e corretta rotazione dei prodotti.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto; pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature.
- Assistenza ai clienti nella ricerca e nella scelta dei prodotti; segnalazione di anomalie al responsabile.
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Requisiti
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura e esperienza nella preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team, buona manualità e precisione.
- Predisposizione al contatto con il pubblico, ottime capacità comunicative e orientamento al cliente.
- Capacità di gestire criticità e risolvere problemi; disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto: Commercio – H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.000€ - 25.000€ annui
Requisiti
Diploma ad indirizzo alberghiero; conoscenza delle tecniche di cottura e esperienza nella preparazione di piatti italiani/internazionali; disponibilità a lavorare su turni (anche weekend e festivi); predisposizione al contatto con il pubblico, autonomia e capacità di lavorare in team; conoscenze HACCP.Competenze richieste
Tecniche di cottura (forno
griglia
padella
vapore)
Preparazione piatti italiani e internazionali
Conoscenza normativa HACCP
Confezionamento e porzionamento
Gestione magazzino alimentare
Pulizia e sanificazione attrezzature
Predisposizione al contatto con il pubblico
Lavoro di squadra
Autonomia
Precisione
Capacità di problem solving
Buone capacità comunicative