Addetto alla pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena ristorativa internazionale si seleziona un/una addetto/a alla pizza da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio per garantire un servizio puntuale e di qualità.
- Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale e stesura manuale della pasta nelle teglie;
- farcitura creativa e cottura ottimale nei forni elettrici;
- rigenerazione dei prodotti per mantenere croccantezza e qualità;
- accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- taglio della pizza, pesatura del prodotto, gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- pulizia costante di banco vendita, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP;
- sanificazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità al lavoro nei weekend e su turni diurni/serali, propensione al problem solving, capacità di gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi formativi per lo sviluppo professionale. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.