Descrizione della Posizione Lavorativa
Ciao da Logical Job. Il team Ho.Re.Ca è alla ricerca, per un'importante catena ristorativa internazionale, di un pizzaiolo da inserire nel proprio organico.
Ruolo e responsabilità principali
- Preparare l'impasto seguendo il metodo aziendale;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire con creatività e cuocere in modo ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerare i prodotti per mantenere la massima croccantezza;
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportarli nella scelta;
- Tagliare e pesare la pizza con precisione;
- Gestire pagamenti, utilizzare il registratore di cassa e le piattaforme di delivery;
- Mantenere pulito il banco vendita, il laboratorio e le attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllare le scadenze e conservare correttamente gli ingredienti secondo le norme HACCP;
- Eseguire la sanificazione degli ambienti per garantire elevati standard qualitativi.
Profilo ricercato
- Persone motivate a mettersi in gioco, con attitudine al lavoro di squadra e al contatto diretto con i clienti;
- Disponibilità a lavorare durante il weekend e su turni diurni e serali;
- Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari;
- Buone capacità di problem solving e gestione dello stress;
- Puntualità e professionalità.
Cosa offriamo e dettagli della posizione
- Contratto: inserimento iniziale con contratto part-time a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione e alla crescita interna;
- Inquadramento: applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con livello commisurato all'esperienza del candidato;
- Sede di lavoro: Parma (PR).
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Benefit per i dipendenti
- Contratto finalizzato alla stabilizzazione;
- Inquadramento secondo CCNL del settore;
- Inserimento in un ambiente giovane e dinamico e possibilità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità durante il weekend; disponibilità a lavorare su turni diurni e serali; flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari; attitudine al lavoro in team e al contatto con i clienti; ottime capacità di problem solving e di gestione dello stress; puntualità e professionalità.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Stesura manuale della pasta
Cottura in forni elettrici
Rigenerazione prodotti
Uso registratore di cassa
Gestione piattaforme delivery
Controllo scadenze e conservazione ingredienti (HACCP)
Pulizia e sanificazione attrezzature
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Orientamento al cliente
Problem solving
Gestione dello stress
Flessibilità
Puntualità