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Junior / Apprendista

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LOGICAL JOB SRL

Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per importante catena ristorativa internazionale, Logical Job Srl seleziona un/una pizzaiolo/a per la sede di Parma (PR). La figura contribuirà alla preparazione e gestione del laboratorio e al servizio clienti.

  • Attività principali: preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale nelle teglie, farcitura creativa e cottura nei forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; accoglienza clienti e spiegazione delle proposte; taglio e pesatura; gestione pagamenti, registratore di cassa e piattaforme di delivery; pulizia e manutenzione di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
  • Orario: disponibilità su turni diurni e serali e durante il weekend; possibile straordinario.

Requisiti: motivazione, flessibilità, attitudine al contatto con il pubblico; capacità di lavorare sotto stress; puntualità e professionalità. In fase di colloquio si valuterà la disponibilità ai turni e al lavoro nei weekend.

Benefit

  • Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
  • CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza
  • Percorso di formazione e sviluppo professionale interno

Requisiti

Disponibilità weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; ottima capacità di lavorare sotto stress; puntualità e professionalità.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione impasto Utilizzo forno elettrico Gestione registratore di cassa Conoscenza norme HACCP
  • Competenze trasversali
  • Flessibilità Problem solving Gestione dello stress Orientamento al cliente