Addettoa Pizzeria Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si seleziona un/una Pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura è responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio per garantire qualità e puntualità del servizio.
- Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale, stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale in forni elettrici;
- rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- accoglienza clienti e supporto nelle scelte sulle tipologie di pizza;
- taglio e pesatura del prodotto, gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale) e rispetto delle norme HACCP;
- controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti; sanificazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate, flessibili, disponibili a lavorare nei weekend e su turni diurni/serali, con capacità di problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità. L'esperienza sarà valutata in sede di colloquio.
Offerta
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza. Sede di lavoro: Parma.
Benefit
Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di sviluppo professionale dopo il primo inserimento.