Capo Area - Ristorazione
Con Esperienza
Randstad Italy
San Rocco al Porto, Lodi, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Talent Selection, filiale di Piacenza, seleziona per una realtà attiva nella ristorazione collettiva un/una Capo Area. Si ricerca una figura dinamica incaricata della supervisione e del miglioramento operativo dei punti ristoro (mense e bar) nel territorio di competenza.
- Retribuzione annua: 28.000€ - 34.000€
- Esperienza richiesta: pregressa esperienza nel settore (indicativamente 1 anno)
- Competenze tecniche richieste: analisi di budget, bilanci e indicatori di andamento aziendale; buona padronanza di Excel; gestione della cassa e degli approvvigionamenti.
- Competenze di gestione: gestione del personale, organizzazione dei turni e supporto alla formazione dello staff.
Le principali responsabilità includono:
- Coordinamento operativo: supervisionare i responsabili dei punti vendita per assicurare il rispetto di procedure aziendali, norme di sicurezza e igiene.
- Gestione delle performance: analizzare dati economici e budget per monitorare costi, risultati e produttività.
- Organizzazione del personale: pianificare turni e orari, e supportare attività di formazione e addestramento.
- Relazioni e immagine: interfacciarsi con la sede e i fornitori, con attenzione al miglioramento del marketing e dell'immagine dei locali.
- Operatività tecnica: gestione diretta della cassa del bar e approvvigionamento delle materie prime per garantire la continuità del servizio.
La posizione richiede disponibilità a spostamenti sul territorio indicato (sede di lavoro: San Rocco al Porto, LO e altre sedi correlate) e la capacità di lavorare su turni, compresi i fine settimana.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate di entrambi i sessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati personali si invita a consultare l'informativa privacy Randstad: https://www.Randstad.It/privacy/.
Benefit
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
- Full-Time con disponibilità a turni, anche nei fine settimana