Addettoa pizza Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena ristorativa internazionale, LOGICAL JOB SRL seleziona un/una addetto/a pizza da inserire nella sede di Parma (PR). La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio, assicurando qualità e puntualità del servizio.
- Preparazione dell’impasto seguendo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura creativa e cottura nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenerne la croccantezza;
- Accoglienza cliente e illustrazione delle tipologie di pizza;
- Taglio e pesatura del prodotto, gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- Pulizia costante del banco, del laboratorio e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllo delle scadenze e conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate e flessibili, disponibilità durante il weekend e a lavorare su turni diurni e serali; attitudine al problem solving, capacità di gestire lo stress, puntualità e professionalità.
Offerta
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di formazione e crescita interna. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza.