Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo da inserire presso la sede di Parma (PR). La risorsa sarà responsabile della preparazione e della gestione del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere croccantezza; servizio e accoglienza clienti; taglio e pesatura; gestione pagamenti e piattaforme delivery; pulizia del banco e delle attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione secondo HACCP; sanificazione degli ambienti.
- Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità nei weekend e su turni diurni/serali, ottime capacità di problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Offerta
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di formazione e crescita interna. CCNL Pubblici Esercizi - Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.
Requisiti
Disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni e serali; flessibilità oraria; attitudine al contatto con il pubblico; esperienza valutata in sede di colloquio.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Gestione registratore di cassa
Conoscenza norme HACCP
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Precisione