• Gestione alternata della partita dei primi e secondi
• Organizzazione e controllo dello stoccaggio merci e gestione delle scadenze
• Creazione carta settimanale in base alla stagionalità dei prodotti
• Gestione comande e coordinamento del servizio in cucina
• Applicazione norme haccp e mantenimento dell ordine e della pulizia in cucina

• Gestione della cucina dall apertura del ristorante, organizzando spazi e procedure operative
• Preparazione di primi e secondi con attenzione a qualità e tempistiche di servizio
• Stoccaggio, controllo qualità 
• Creazione della carta settimanale in base alla stagionalità e disponibilità delle materie prime
• Pulizia e igiene secondo norme haccp

• Gestione partita primi piatti
• Preparazione e mise en place quotidiana delle ricette assegnate 
• Stoccaggio e corretta conservazione delle merci in base alle normative
• Pulizia e igiene secondo standard haccp
• Coordinamento con la brigata di cucina

• Preparazione prima del servizio
• Stoccaggio merci
• Taglio verdura, preparazione carne e pesce
• Mise en place prima del servizio
• Gestione settore antipasto caldi e freddi a pranzo
• Gestione settore secondi a cena
• Aperitivi pomeridiani 

• Preparazione( taglio e cottura verdure ecc)
• Organizzazione in cucina
• Pulizia secondo norme haccp
• Gestione settore secondi piatti

• Preparazione prima del servizio.
• Gestione delle comande.
• Sistemazione e controllo pulizia della cucina.

Uno stage di formazione: 

• Il mio compito era la preparazione prima del servizio (verdure,pesce ecc). 
• Alcune volte anche preparare e servire il piatto dando del mio meglio.

• Il mio compito era svolgere tutta la preparazione ( impasto, tagliare prodotti ecc..) e quindi prepararli per servire il meglio ai clienti.

In questo ruolo mi definisco full-stack marketer, mi occupo di tutti i processi operativi e di curare tutti i canali digitali dalla SEO all'Advertising. Partendo dalla strategia, alla produzione di grafiche e contenuti, all'analisi e all'ottimizzazione.

• Gestione Profili social
• Produzione contenuti
• Paid ads su piattaforme google e meta

Gestione settore giovanile, con 60 atleti facenti parte di categorie come l'under 14, 16 femminile e under 15, 17, 19 maschile.
In più campionati di categoria superiore come la prima divisione maschile. 
Secondo allenatore nella rappresentativa territoriale messinese per tre anni consecutivi 

• Gestione degli ordini, controllo acquisti
• Preparazione ordini e imballaggio per spedizioni nazionali/internazionali
• Rapporti con corrieri per organizzazione ritiri e consegne
• Coordinamento con ufficio acquisti e commerciale
• Risoluzione anomalie logistiche e non conformità

• Accoglienza visitatori e gestione del centralino con smistamento chiamate 
• Gestione flusso mail e corrispondenza in entrata e uscita
• Inserimento ordini, gestione commesse e relativa documentazione di trasporto
• Coordinamento con il magazzino per carico/scarico merce
• Supporto nella gestione amministrativa del personale (pratiche di assunzione, controllo presenze)

• Gestione del primo contatto con il paziente, accoglienza e registrazione dati personali
• Organizzazione dell'agenda appuntamenti e delle comunicazioni con i pazienti
• Preparazione, verifica e archiviazione pratiche amministrative e documentazione clinica
• Gestione finanziamenti, emissione fatture, incassi e versamenti bancari
• Coordinamento con medici di riferimento e rapporto con le Asl

• Attività di segretariato generale con accoglienza clienti in sede e telefonicamente
• Gestione documentazione cartacea ed elettronica (contratti, modulistica, corrispondenza)
• Agenda clienti per incasso/rinnovo delle polizze in scadenza
• Compilazione di report statistici per la casa madre

• Supporto alle pratiche amministrative e segreteria generale
• Inserimento dati su piattaforma
• Accoglienza e assistenza genitori e studenti
• Collaborazione nella preparazione di documenti per iscrizioni, certificati e pratiche d'ufficio

Società Metropolitana Acque Torino (SMAT) – Conduttore e manutentore elettromeccanico impianti di depurazione.

• Conduzione e supervisione degli impianti di depurazione.
• Manutenzione elettrica, meccanica e idraulica su quadri BT, motori, pompe, soffianti e compressori.
• Diagnostica e ricerca guasti su apparecchiature elettromeccaniche e PLC.
• Reperibilità e gestione delle emergenze impiantistiche.

 Rete Ferroviaria Italiana (RFI) – Operaio specializzato Trazione Elettrica (Energia).

• Manutenzione ed esercizio di impianti di trazione elettrica e reti di distribuzione BT/MT, con esecuzione di messe fuori tensione secondo procedure e norme CEI.
• Ricerca e risoluzione guasti su impianti elettrici, telecomandi e linee di alimentazione.
• Reperibilità dal 2024 e attività su turni H24, 7 giorni su 7.

IRETI S.p.A. (Gruppo Iren) – Tecnico operativo distribuzione elettrica.

• Manutenzione ed esercizio di reti elettriche BT e MT fino a 30 kV.
• Esecuzione di manovre e messe fuori tensione secondo procedure operative e normativa CEI.
• Giunzione di cavi BT/MT interrati e aerei, inclusi cavi PILC (carta impregnata e guaina in piombo).
• Attività in quota su pali e tralicci e servizio di reperibilità.

Step Piemonte S.r.l. – Programmatore PLC (subappalto settore metalmeccanico).

• Sviluppo software PLC e interfacce HMI per linee e isole di produzione.
• Collaudo e messa in servizio di impianti industriali.
• Lettura schemi elettrici e documentazione tecnica per integrazione software e sistemi di automazione.

Hilton Food Group  – Stage manutenzione (programma UE – Scuola Camerana Torino)

• Manutenzione elettrica, meccanica e supporto su sistemi PLC in reparto produttivo.
• Collaborazione con il team di manutenzione su interventi correttivi e attività di reparto.
• Applicazione di procedure di qualità e sicurezza alimentare tramite formazione interna.
• Utilizzo della lingua inglese in contesto tecnico e operativo internazionale.

Tutor d'aula del corso per docenti di sostegno con 250 iscritti.

• Gestione rapporti con corsisti, monitoraggio presenze, coordinamento operativo e gestione dei rapporti con le/i docenti.
• Raccolta firme entrata e uscita lezioni in presenza.
• Compilazione e rilascio attestati frequenza.
• Predisposizione aule Zoom su piattaforma education uniurb.
  
  
  
  

Tutor d'aula del corso per docenti di sostegno con 310 iscritti.

•  Gestione rapporti con corsisti, monitoraggio presenze, coordinamento operativo e gestione dei rapporti con le/i docenti.
• Raccolta firme entrata e uscita lezioni in presenza.
• Compilazione e rilascio attestati frequenza.
• Predisposizione aule Zoom su piattaforma education uniurb.

Tutor d'aula dei seguenti corsi, con un massimo di 30 iscritti :
- corso operatori macchine e utensili
- haccp
- sicurezza generale e specifica sul lavoro.

• Monitoraggio lezioni, presentazione docenti e moduli di lezioni.
• Mediazione azienda e docenti, docenti e classe, classe e azienda.
• Compilazione e invio materiale, compilazione e rilascio attestati di partecipazione.
• Impostazione e monitoraggio lezioni zoom.
• Correzione test.
• Accompagnamento iscritti per colloqui in azienda, affiancamento classe prima e durante lo stage.
  
  

• Assistenza studenti
• Front office
• Back office
• Sportello online
• Presenza open days.

Incontri periodici con i docenti per esaminare i questionari sottoposti agli studenti.

Partecipazione volontaria al montaggio e alla messa in scena della performance teatrale con i detenuti.

Partecipazione a workshop per operatori artistici e socio-culturali.
Partecipazione al montaggio e alla messa in scena dello spettacolo teatrale con i detenuti.

Mi occupo di accompagnare i visitatori alla scoperta di luoghi (città, musei, siti naturali) concentrandomi sulla trasmissione culturale e storica e sulla gestione logistica del gruppo, inclusa la sicurezza e il benessere dei viaggiatori, nonché la valutazione di itinerari, distanze, tempi e norme di sicurezza.

 Ricerca sulle destinazioni, risposta alle domande e condivisione di informazioni accurate, storia e leggende locali.

Gestione degli itinerari, acquisto dei biglietti per le attrazioni, supervisione dei trasporti e, per i viaggi di più giorni, gestione del check-in in hotel.

Priorità alla sicurezza del gruppo, comunicazione dei protocolli di emergenza e avvertimento degli ospiti di potenziali pericoli (condizioni meteorologiche avverse, terreno accidentato o borseggiatori).

Gestione dei reclami, risoluzione dei conflitti e adattamento alle esigenze del gruppo per garantire il comfort di tutti.

Guida del gruppo, mantenendolo unito e stabilendo un ritmo che permetta agli ospiti di vivere appieno la destinazione.