25 CV trovati in Italia

• Gestione alternata della partita dei primi e secondi
• Organizzazione e controllo dello stoccaggio merci e gestione delle scadenze
• Creazione carta settimanale in base alla stagionalità dei prodotti
• Gestione comande e coordinamento del servizio in cucina
• Applicazione norme haccp e mantenimento dell ordine e della pulizia in cucina

• Gestione della cucina dall apertura del ristorante, organizzando spazi e procedure operative
• Preparazione di primi e secondi con attenzione a qualità e tempistiche di servizio
• Stoccaggio, controllo qualità 
• Creazione della carta settimanale in base alla stagionalità e disponibilità delle materie prime
• Pulizia e igiene secondo norme haccp

• Gestione partita primi piatti
• Preparazione e mise en place quotidiana delle ricette assegnate 
• Stoccaggio e corretta conservazione delle merci in base alle normative
• Pulizia e igiene secondo standard haccp
• Coordinamento con la brigata di cucina

• Preparazione prima del servizio
• Stoccaggio merci
• Taglio verdura, preparazione carne e pesce
• Mise en place prima del servizio
• Gestione settore antipasto caldi e freddi a pranzo
• Gestione settore secondi a cena
• Aperitivi pomeridiani 

• Preparazione( taglio e cottura verdure ecc)
• Organizzazione in cucina
• Pulizia secondo norme haccp
• Gestione settore secondi piatti

• Preparazione prima del servizio.
• Gestione delle comande.
• Sistemazione e controllo pulizia della cucina.

Uno stage di formazione: 

• Il mio compito era la preparazione prima del servizio (verdure,pesce ecc). 
• Alcune volte anche preparare e servire il piatto dando del mio meglio.

• Il mio compito era svolgere tutta la preparazione ( impasto, tagliare prodotti ecc..) e quindi prepararli per servire il meglio ai clienti.

Nella mia attività da M2 informatica ricopro il ruolo di Privacy Consultant, gestendo un pool di clienti che incontro periodicamente in presenza, cercando di intercettare i loro bisogni e le loro esigenze. Sono sempre reperibile e a disposizione durante l'orario lavorativo per aiutarli nella gestione dei dati in azienda.

• Progettazione Modelli Organizzativi Privacy; in base alla natura e alla struttura dell'azienda. Realtà affrontate: Automotive, Organizzazioni Sanitarie, Aziende di produzione dolciaria, Agenzie Immobiliari etc.
• Analisi dei rischi; verifica BCDR (Business Continuity - Disaster Recovery), verifica Back-up secondo il modello 3-2-1-1-0,  verifica Antivirus, Firewall e regole di accesso/uscita con implementazione di VPN in caso di accessi esterni in lavoro da remoto, verifica segregazione delle reti in caso di HW obsoleti ma necessaria per la continuità produttiva, verifica di MFA su dispositivi supportati etc.
• Istanze per GPS e Videosorveglianza all'ispettorato del lavoro;
• Redazione di nuova documentazione sulla base delle novità normativa in tema di dati personali;
• Gestione delle Policy web e cookie;
• Informative Privacy: clienti, dipendenti, candidati a posizioni di lavoro, uso immagini e/o audio/video, gestione di dati particolari etc.
• Gestione incidenti informatici: Valutazione del rischio, Notifica al Garante, Registrazione dell'evento, Notifica agli interessati.
• Altre attività legate al mondo tech: redazione di contrattualistica e policy relative a software, CRM, etc.
• Supporto DPO: redazione di pareri a supporto dell'attività e delle richieste recapitate al DPO di azienda.
• Procedura e Informative per Whistleblowing.
• Analisi e verifica di conformità di nuove tecnologie (AI, Web App, App in locale etc.)

Audit e Analisi di Conformità:

• Conduco Audit periodici, sia da remoto che in loco, per analizzare la struttura organizzativa delle agenzie assicurative, aziende medio-grandi e i loro flussi di dati, al fine di identificare le aree di rischio e definire le strategie di adeguamento.
• Valuto le misure tecniche e organizzative da adottare al fine di perseguire un'adeguata tutela e protezione dei dati dati personali che vengono giornalmente gestiti dall'azienda, così da garantire la permeabilità dell'organizzazione al principio dell'accountability.
• Verifico che il cliente sia informato riguardo i rischi relativi ad una cattiva gestione della privacy e promuovo le migliori pratiche da adottare per il raggiungimento della compliance.
• Elaboro un Modello Operativo Privacy (MOP) personalizzato su misura del cliente, comprensivo di documenti operativi e descrittivi:  Informativa Privacy ex artt. 13 e 14 GDPR; Nomina a Responsabile del trattamento ex art. 28 GDPR; Autorizzazione al trattamento dei dati personali per gli incaricati del trattamento; Registro dei trattamenti (da Titolare, Responsabile e Contitolare); Accordo di contitolarità; DPIA (Data Protection Impact Assessment).

Consulenza e assistenza continua:

• Gestisco qualsiasi richiesta dei clienti che presentino problematiche da risolvere o iniziative da regolare; 
• alcuni esempi della mia esperienza: Incidenti informatici/data breach; Informative specifiche per siti web, QR Code per eventi promozionali; lettura e compilazione di Check-List delle compagnie assicurative; valutazione sul corretto utilizzo del double opt-in e dell'opt-out sull'invio delle newsletter/mailing list.

• Gestione pratiche legali: Monitoraggio delle scadenze, gestione dei fascicoli, e utilizzo di software gestionali per il supporto dell'attività dello studio.
• Redazione atti: Atti giudiziari, quali memorie, citazioni, comparse, e ricorsi, sia in ambito civile che penale.
• Assistenza in udienza: Partecipazione a udienze in qualità di osservatore e supporto agli avvocati nelle attività preparatorie.

•  Traduzione di concetti e idee visive complesse in istruzioni testuali concise e chiare, nel pieno rispetto delle linee guida del progetto.
• Valutazione e verifica del contenuto AI con particolare attenzione alla veridicità delle informazioni.
• Controllo della coerenza dei dati e della precisione linguistica.
• Controllo qualità nel rispetto dei protocolli della piattaforma.

• Gestione in autonomia della sala e del servizio ai tavoli per un flusso di 80-120 clienti a serata, garantendo rapidità ed efficienza nell'accoglienza e nel servizio.
• Utilizzato sistemi POS e registratore di cassa per la gestione delle comande, pagamenti, chiusura contabile e reportistica giornaliera.
• Coordinazione prenotazioni e assegnazione tavoli tramite software gestionale.
• Cura della relazione con la clientela attraverso comunicazione efficace e fidelizzazione, contribuendo al ritorno dei clienti abituali.
• Collaborazione con il team di sala per gestire picchi di affluenza, assicurando il rispetto degli standard di qualità e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Gestione Inventario.

Gestione autonoma del check-in e del check-out degli ospiti, assistenza durante il soggiorno, promozione della struttura e delle attrazioni locali. Cura per le richieste degli ospiti e ottimizzazione della customer satisfaction. Applicazione di procedure di sicurezza e gestione delle prenotazioni.

Come operatore e psicologo sono stato impegnato nel supporto e nella gestione
di persone affette da tossicodipendenza, valutandole attraverso strumenti di 
psicodiagnostica e seguendole in colloqui clinici individuali e di gruppo.

- Redazione di tabelle, presentazioni, statistiche e report a supporto delle decisioni aziendali. 
- Creazione e gestione di file Excel avanzati per reportistica, analisi dati e monitoraggio fornitori/clienti.
- Supporto amministrativo quotidiano: inserimento dati, gestione pratiche, archiviazione documentale sia digitale che cartacea.
- Gestione dei rapporti con fornitori: ricerca nuovi partner, richiesta preventivi, gestione ordini e acquisti.
- Ricerca e acquisizione di nuovi clienti tramite attività di cold call e invio di email personalizzate.
- Creazione e aggiornamento di database di potenziali clienti.
- Analisi dati amministrativi e contabili a partire da file esportati da Team System; utilizzo di Team System e Fatture in Cloud a livello base.
- Interfaccia con consulenti esterni (es. sicurezza sul lavoro) per la gestione di pratiche e adempimenti.
- Acquisizione, registrazione e trasmissione di documenti e  comunicazioni in entrata e in uscita.

Intervistatrice Istat Indagine sulle forze di lavoro e Indagine sulle spese delle famiglie: raccolta di dati statistici ufficiali attraverso interviste dirette alle famiglie tramite supporti informatici.

Conduzione di attività promozionali in GDO, fiere ed eventi sportivi.

- Progettazione e realizzazione di attività educative, ludiche, creative e sportive per adolescenti e preadolescenti.
- Gestione di gruppi di ragazzi: guida, supervisione e cura dei ragazzi durante le attività e i momenti di vita quotidiana.
- Promozione del benessere e dello sviluppo psicofisico dei minori favorendo l’inclusione, la partecipazione e il rispetto delle regole.
- Acquisizione di competenze relazionali (pazienza, empatia, gestione dei conflitti), organizzative e di
leadership.

- Assistenza clienti. 
- Operazioni di vendita. 
- Gestione cassa.
- Organizzazione del punto vendita.

- Co-costruzione di strumenti di ricerca, supporto nella realizzazione di interviste e focus group.
- Elaborazione di contenuti quantitativi su Excel.
- Acquisizione di maggiore consapevolezza degli strumenti qualitativi e quantitativi, dei metodi e delle tecniche della ricerca sociale e delle diverse fasi del processo di ricerca.
- Maggiore padronanza del pacchetto Office.
- Sviluppo di competenze trasversali come flessibilità, adattabilità e capacità di lavorare in squadra.

Tutor linguistico per studenti Erasmus: conduzione di conversazioni, giochi, discussioni guidate e attività tematiche.

- Preparazione e servizio dei gelati.
- Accoglienza clienti.
- Gestione della cassa.

Le mia mansioni  erano: check-in/check-out tardivi, monitoraggio sistemi di sicurezza, gestione emergenze e assistenza ospiti

Accoglienza degli ospiti e registrazione delle relative prenotazioni
Gestione delle richieste dei clienti e risoluzione degli eventuali problemi o necessità specifiche

Mi occupavo dell'accoglienza degli ospiti  che arrivavano in albergo in orario  notturno, occupandomi delle prime informazioni, delle procedure di check-in e check-out ed in generale, di tutte le richieste che l'ospite può formulare durante il soggiorno, predisponendo quanto necessario alla sua soddisfazione. 
Gestionale usato: Sysdad Turismo

Le mie mansioni erano: accoglienza della clientela, rispondere al telefono, gestione delle prenotazioni e degli arrivi, assegnazione delle stanze, invio degli stessi agli organi di competenza e archiviazione e della gestione dei clienti. Gestionale usato:  SCIDOO 

Mi occupavo del front office, back office, dell' accoglienza del supporto degli ospiti durante tutte le fasi del soggiorno. Gestione, prenotazione, registrazione, assegnazione delle camere. Ho utilizzato il gestionale: WU BOOK ed il programma: Danea easy fatt. 

Mi occupavo dell'accoglienza degli ospiti, dell'assegnazione delle stanze, della gestione delle prenotazioni, della comunicazione tra reparti, del servizio alloggiati, INSTAT, check in e check out, dell'annotazione dei dati dell'ospite, della ricezione e delle richieste del soggiornante durante la permanenza. Gestionale usato:  5  Stelle

Ho ricoperto il ruolo di receptionist/accoglienza ospiti , in sostituzione di un collega. Il ruolo ricoperto era: Addetto al Ricevimento e Prenotazioni, svolgendo le seguenti mansioni: Procedure di check-in e check-out; 
Gestionale Hotel xp

Il mio compito era quello di ricevere gli ospiti e assicurare il funzionamento ottimale del servizio di
ristorazione all'interno delle sale dell'hotel

Gestione e coordinamento aziendale.
Supervisione ordini clienti e fornitori, gestione magazzino.

Gestione e controllo finanziario ed economico. Pianificazione adempimenti e gestione rapporti con fornitori.

Caricamento su applicativo gestionale di supporti audiovisivi per distributori.

Analisi di dataset finanziari di grandi dimensioni con SQL e Python per migliorare la precisione dei report aziendali (+10%). Sviluppo e manutenzione di dashboard Power BI per il monitoraggio di 15+ KPI principali. Collaborazione con i team business per tradurre le esigenze aziendali in soluzioni data-driven. Automatizzazione della preparazione dei dati, riducendo i tempi di reporting del 30%.

Estrazione ed elaborazione di dati operativi per identificare trend e inefficienze. Sviluppo di report analitici e visualizzazioni a supporto delle decisioni del management. Automatizzazione di attività di reporting ripetitive utilizzando Python ed Excel.
Tecnologie: Python, SQL, Excel, Power BI.

Estrazione e interpretazione di dataset chiave da Excel per l’analisi aziendale. Pulizia e trasformazione dei dati con SQL ed Excel, riducendo gli errori di reporting. Preparazione di dataset strutturati per dashboard Power BI a supporto delle decisioni aziendali.

Coordinatrice della progettazione di attività ludico-educative. Assistenza educativa socio- pedagogica per adulti diversamente abili

Assistenza educativa domiciliare per ragazzi con disabilità complesse.

Coordinatrice e responsabile della progettazione di attività educative per bambini nell’età prescolare e assistenza educativa dedicata ai bambini affetti da sindrome dello spettro autistico.

Az. Agricola Lapietra Antonio, Tuturano

(Br). Consulenza agraria e forestale. Uso di

software tecnici, redazione di relazioni

agronomiche.

Consulenza agraria e forestale. Uso di

software tecnici, redazione di relazioni

agronomiche.

Docente presso Woom Italia, “Progetto

pilota sulle competenze Crescere Green” -

Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza

(PNRR), Missione 7

Stima e rilievi agrari, controllo qualità.

Cantiniere-Aiuto Enologo. Analisi

organolettiche e chimiche, chiarifiche,

filtrazioni.

Cantiniere-Aiuto Enologo. Analisi

organolettiche e chimiche, chiarifiche,

filtrazioni.