Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale nel settore ristorazione stiamo cercando un/una Pizzaiolo da inserire presso la sede di Parma (PR).
- Mansioni: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale nelle teglie; farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; accoglienza clienti e supporto nelle scelte; taglio e pesatura delle pizze; gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme delivery; pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
Profilo ricercato: persone motivate, flessibili e con buona capacità di gestione dello stress. Richiesta disponibilità nei weekend, a turni diurni e serali e ad eventuali straordinari; ottime doti di problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.
- Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale.
Requisiti
Disponibilità weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; motivazione e attitudine al contatto con il pubblico.Competenze richieste
Preparazione impasti
Uso forni elettrici
Norme HACCP
Utilizzo registratore di cassa
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Orientamento al cliente