Addetto alla pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Azienda di ristorazione internazionale ricerca un/una addetto/a alla pizza da inserire a Parma (PR). La figura è responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio per garantire un servizio puntuale e di qualità.
- Attività principali:
- Preparare l'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere nelle apposite attrezzature (forni elettrici);
- Rigenerare i prodotti per mantenere la croccantezza e la qualità;
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportare nella scelta;
- Gestire il taglio e la pesatura del prodotto, operare alla cassa e sulle piattaforme di delivery;
- Mantenere puliti banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale) e rispettare le norme HACCP.
- Requisiti: persone motivate, flessibili e predisposte al contatto col pubblico; disponibilità nei weekend, a turni diurni e serali e a eventuali straordinari; buona capacità di gestione dello stress e problem solving; puntualità e professionalità.
- Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.
Benefit
Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di sviluppo professionale dopo il primo inserimento.
Requisiti
Disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni/serali; motivazione e flessibilità; capacità di gestione dello stress. Si valuterà esperienza pregressa per l'inquadramento.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Uso registratore di cassa
Norme HACCP
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Puntualità