CuocoPizzaiolo turnante
Con Esperienza
Delphina hotels & resorts
Sassari, Sassari, Sardegna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Il Park Hotel & SPA Cala di Lepre ricerca per la stagione estiva 2026 un/una Cuoco/Pizzaiolo turnante da inserire nella brigata di cucina.
- Responsabilità principali:
- Preparazione della linea e supporto alla brigata per il servizio di ristorazione;
- Gestione e utilizzo del forno a legna;
- Applicazione di tecniche di panificazione per pizze e focacce con farine diverse;
- Monitoraggio delle scorte, cura dell'approvvigionamento e ottimizzazione delle materie prime con attenzione alla riduzione degli sprechi;
- Rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle norme igieniche vigenti.
Profilo richiesto: esperienza pregressa in strutture alberghiere di pari o superiore categoria; ampia conoscenza degli ingredienti e delle procedure di food safety; competenze sulla gestione delle diete speciali e degli allergeni; precisione, attenzione ai dettagli, ottima gestione del tempo, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra, con capacità di muoversi agilmente tra i reparti della cucina.
Dettagli contrattuali e sede: contratto a tempo determinato da maggio a ottobre; inquadramento e remunerazione adeguati all'effettiva esperienza. Sede di lavoro: Palau (SS). È gradito il domicilio in zone limitrofe; se necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Come candidarsi: inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Si invita a prendere visione preventiva della "informativa candidati" disponibile sul sito: www.delphina.it/privacy.
Benefit per i dipendenti
- Vitto e alloggio garantiti, se necessario;
- Contratto stagionale (maggio-ottobre) con inquadramento e remunerazione commisurati all'esperienza.