Aiuto Cucina
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Resort di Cefalù

Club Med è nato nel 1950 con l’obiettivo di creare momenti di felicità: oggi siamo leader mondiale delle vacanze premium all inclusive, con quasi 70 Resort Premium ed Exclusive Collection nelle destinazioni più belle del mondo e oltre 25.000 dipendenti (G.O e G.E) di più di 110 nazionalità.

Ogni Resort propone diversi ristoranti e bar: dal buffet al servizio al piatto, passando per il live cooking e eventi speciali. Qui avrai l’opportunità di esprimere creatività e competenze esplorando molteplici aspetti dell’universo culinario, in un’offerta raffinata che punta a creare esperienze memorabili e a promuovere il benessere di ospiti e colleghi.

Sei

• Rigoroso/a, con perfetta conoscenza delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)
• Motivato/a, con forte voglia di imparare e crescere professionalmente
• Appassionato/a, con buona conoscenza delle basi della cucina

Ti occuperai di

• Garantire la corretta presentazione dei piatti ed effettuare eventuali aggiustamenti
• Controllare la mise en place, la presentazione dei prodotti e il rifornimento del buffet (da 600 a 1.800 coperti per servizio)
• Lavorare all’interno di una brigata dinamica composta da 40 a 80 cuochi, favorendo lo spirito di squadra
• Assicurare il servizio al buffet, offrendo un’interazione personalizzata con gli ospiti
• Garantire la qualità del servizio e il rigoroso rispetto delle norme di igiene e sicurezza Club Med

Ruolo e ambiente

Come Gentle Employee (G.E.) svolgerai un ruolo di supporto fondamentale dietro le quinte per assicurare il corretto svolgimento delle giornate: preparazioni, organizzazione e cura del comfort degli ospiti all’interno di un team multiculturale dove ogni gesto contribuisce all’esperienza degli ospiti.

I tuoi vantaggi

• Programmi di formazione continua per sviluppare competenze e accedere a nuove opportunità
• Opportunità di mobilità interna e internazionale tra oltre 120 ruoli in più di 60 Resort nel mondo (a seconda delle posizioni disponibili e delle condizioni applicabili)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. L'offerta è rivolta a entrambi i sessi (leggi 903/77 e 125/91).

Requisiti

Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza (HACCP); buona conoscenza delle basi della cucina; motivazione e voglia di crescita; capacità di lavorare in brigata. Invio CV con autorizzazione al trattamento dei dati (GDPR).