Addetto alla pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale si ricerca un/una addetto/a pizza da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione e della gestione del laboratorio, assicurando qualità e puntualità del servizio.
- Responsabilità: preparare l'impasto secondo il metodo aziendale, stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere in forni elettrici, rigenerare i prodotti per mantenerne croccantezza, tagliare la pizza e pesare i prodotti con precisione.
- Attività ai clienti: accoglienza, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta; gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery.
- Igiene e sicurezza: pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale), controllo scadenze e conservazione ingredienti secondo norme HACCP, sanificazione degli ambienti di lavoro.
Profilo ricercato: persone motivate, flessibili e disponibili a lavorare su turni (diurni e serali) e nei weekend; buona gestione dello stress e attitudine al problem solving.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione e crescita interna.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo; percorso di formazione strutturato dopo l'inserimento.
Requisiti
Disponibilità durante il weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; attitudine al problem solving; puntualità e professionalità.Competenze richieste
Preparazione impasto
Cottura in forni elettrici
Utilizzo registratore di cassa
Conoscenza norme HACCP
Gestione dello stress
Problem solving
Flessibilità
Reperibilità nei weekend