Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale, si seleziona un/una Pizzaiolo/a da inserire nella sede di Parma (PR).
- Responsabilità: preparare l'impasto secondo il metodo aziendale; stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere nelle celle a forno elettrico; rigenerare prodotti per mantenere la croccantezza;
- accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportare nella scelta;
- tagliare la pizza, pesare i prodotti e gestire pagamenti e registratore di cassa; utilizzare le piattaforme di delivery quando previsto;
- mantenere pulizia di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllare scadenze e conservazione degli ingredienti secondo norme HACCP e sanificare gli ambienti di lavoro.
Si richiede motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare su turni (diurni/serali) e nel weekend, ottima capacità di gestione dello stress, puntualità e attitudine al problem solving.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; percorso di formazione per crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza. Sede di lavoro: Parma (PR).
Requisiti
Disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni/serali; flessibilità oraria; propensione al contatto con il pubblico; puntualità e professionalità.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura pizza in forni elettrici
Gestione registratore di cassa
Problem solving
Gestione dello stress
Flessibilità
Orientamento al cliente