Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo da inserire a Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Principali mansioni: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; accoglienza clienti e supporto nella scelta; taglio e pesatura del prodotto; gestione pagamenti e piattaforme delivery; pulizia di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e conservazione ingredienti secondo norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
- Requisiti richiesti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni/serali, buona gestione dello stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.
- Percorso di formazione strutturato e opportunità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità durante i weekend, a lavorare su turni diurni e serali; flessibilità oraria; attitudine al problem solving; puntualità e professionalità.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Conoscenza norme HACCP
Flessibilità
Gestione dello stress
Orientamento al cliente